[過去ﾛｸﾞ] 「超加工食品」でたばこ並みの依存性が判明、渇望や禁断症状も たばこやアルコールなどと同じような渇望や強迫的消費 [ごまカンパチ★] (1002ﾚｽ)
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1(41): ごまカンパチ ★ 06/06(木)23:37 ID:uBD4ule79(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:natgeo.nikkeibp.co.jp
ポテトチップスの大袋をいつの間にか完食してしまったり、思っていた以上にドーナツを食べてしまったりした経験がない人はいないだろう。
この現象の原因が、意志の弱さではなく「超加工食品依存症」という状態にあることを示す証拠が集まってきている。
超加工食品（高度に加工された食品）には、袋菓子、朝食用シリアル、ほとんどのファストフード、大量生産されたパンやデザート、ソーセージ、ホットドッグ、
冷凍魚フライ、ソフトドリンク、アイスクリーム、キャンディーをはじめ、包装されてスーパーに陳列される多くの食品が含まれていて、
米国の成人が消費するカロリーの60％近くを占めると推定されている。
超加工食品は、人によってはたばこやアルコールなどの物質使用障害で見られるのと同じような渇望や強迫的消費を引き起こし、依存性がある。
実際、さまざまな国で得られた多数の調査結果を分析した研究によると、成人の20％、子どもや青少年の15％が、超加工食品への依存を示す基準に当てはまるという。
工場で製造される超加工食品は、家庭の台所で調理される食事に比べて脂肪分、糖分、塩分が多く含まれる。
「ほかにも味などを増強する成分がいくつも添加され、抗いがたい魅力が付け加えられています」と、食品依存について研究している
省25
8(4): 名無しどんぶらこ 06/06(木)23:39 ID:VJy14JuK0(1) AAS
>超加工食品
逆の低加工食品って呼べるものは何？
生野菜とか？
炊いた米ぐらいなら依存しないのか
10(12): 名無しどんぶらこ 06/06(木)23:41 ID:0vWF3W9K0(1) AAS
ポテチって言うほど加工されてるか？
13(4): 名無しどんぶらこ 06/06(木)23:43 ID:IuVXvJez0(1) AAS
うまい棒はヤバイ
気づいたら30本ぺろり
19(3): 名無しどんぶらこ 06/06(木)23:45 ID:aQCv44wt0(1) AAS
単に美味しいから癖になるだけだろ
22(4): 名無しどんぶらこ 06/06(木)23:46 ID:okwp0D2H0(1) AAS
そんなん言い出したら米とお浸しと山菜漬けで生きろって話になっちゃうし…
35(3): 名無しどんぶらこ 06/06(木)23:52 ID:Np+Y90Fr0(1) AAS
>>10
チップスターとか同じ形に整形されてるのは間違いなく超加工食品だと思うけど
90(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)00:09 ID:aArVjLgs0(1/3) AAS
>>1
薄味やシンプルライフに慣れてる俺からすると
ほんと人間界は人工的な刺激物が多くてうんざりするな
加工食しかり、娯楽、娯楽、建物、広告、匂い、スピーカー音など
感覚麻痺してる鈍感な奴らが大杉
181(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)00:48 ID:7qDvhnuf0(1) AAS
「食べてはいけない超加工チルド食品」実名リスト
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
319(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)01:57 ID:VAb8Mu1Y0(18/20) AAS
>>301
超加工食品ではなく、依存性の高いものってことでだよ
だから >>1 の記事には違和感がある
加工でない枝前ですら食べ始めたら止まらないからね
333(5): 名無しどんぶらこ 06/07(金)02:03 ID:5YIafZfD0(2/2) AAS
>>309
自分はこれが病気の原因だってとっくに気づいてて、もうほとんど使わなくなってるぞ？w
元々ちょっと濃いと舌がビリビリして非常に不快だったからな
醤油も普及してからまだ全く日が浅い
こんなにドボドボやたらと使うようになったのも、やはり人類史上ではつい最近からの話だし
砂糖と一緒にした、やたら甘辛く濃い食べ物がここまで爆発的に広がったのも戦後からの話
（そもそも海外ではゴハンに砂糖など使わない地域がほとんどなので、日本人はかなりオカシイ民族と言って良いw）
だから全く「伝統的な和食」などではないんだよ
砂糖と醤油が登場するまでの和食は、梅干しをよく調味料として使ってたというし
それを再現した料理は「とても優しい味」だったという
省2
520(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)06:48 ID:/6+cYnzs0(1) AAS
わかる
ラーメン二郎の脂肪と糖質と塩分で気持ちよくなるの
依存性すごいもん
564(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)07:33 ID:PW9Tp1BD0(10/33) AAS
>>561
理解してるやん
>工場で製造される超加工食品は、家庭の台所で調理される食事に比べて脂肪分、糖分、塩分が多く含まれる。
>脂肪分、糖分、塩分
何度言っても本質はこれ
これ以外の化学調味料がとか言ってる奴は本質に気付いてない
581(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)07:49 ID:oSiZC+RI0(1/2) AAS
つまりポテチはドラッグと？
661(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)08:46 ID:Zqm0wpqJ0(3/8) AAS
>>649
甘味で言ったら砂糖とみりんは同じで
みりんは甘味ついた酒みたいなもんだから、醤油とみりんさえあれば良いよね
昔は料理酒ってなかったと思う
おばあちゃんが料理してた時、床下から一升瓶取りだして栓抜いてチョロっと入れてたな
680(4): 名無しどんぶらこ 06/07(金)09:07 ID:0XoZqmHN0(5/8) AAS
一度肉や野菜を蒸しただけで食ってみれば良いのよ
不味いから
861(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)12:27 ID:vq+LrZB90(2/2) AAS
人工甘味料は逆に糖尿なりやすいってのが笑うな
911(3): 名無しどんぶらこ 06/07(金)13:40 ID:hV2p/kK00(1) AAS
ピザ、チョコレート、ポテトチップスは3大依存しやすい食い物
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
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