[過去ﾛｸﾞ] 【JJ氏】 JJの予知夢を語る 第234 夜 【専用】 (1002ﾚｽ)
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249: (ﾜｯﾁｮｲ 33b6-16q5) 2017/12/21(木)00:56 ID:qIekTsbL0(1) AAS
ロシアとドイツのつながりは古いからな
ロシアの一般ホテル（外国人向けでない）に行ってみればわかるが、
朝食は黒パンとサラミソーセージ、グレーチカ、カーシャ等がメイン
このソーセージは18世紀にドイツ人が移民してきて製法を伝えた
なので形・味ともドイツそのもの（味の差がないため輸出は厳しいという）
現在日本市場向けにウラジオストクにサラミ工場がある
19世紀末にはビールの製法も伝えられ、ドイツ人がドイツから
醸造器具などを持ち込み、各都市にビール工場ができた
ロシア革命後、７つのブランドに集約され、製法を統一した関係で
ロシアビールは画一的な味になってしまった
省2
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