【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 16膳目【釜土鍋】 (309レス)
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 16膳目【釜土鍋】 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1715763508/
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162: ※ [] 2024/10/29(火) 21:51:22.53 ID:ae25OnDW 日本の米を炊くなら炊飯器。 タイ米なら鍋に油ちょっといれて米を炒って、水いれて煮るか、 パスタのつもりで(塩は入れないが)湯に投げ入れて茹でる。 現地によって米の(管理)状態が異なるので、現地の流儀のやりかたがあるけど、 日本で手に入るタイ米なら米状のパスタと思って茹でる(湯取り)のがベストかな(個人の感想です)。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1715763508/162
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