[過去ﾛｸﾞ] ★中国人のいない場所★ (87ﾚｽ)
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63(1): 2009/10/22(木)13:40 ID:Tf3SlPX4(2/2) AAS
本当の「庶民」は、その手の「庶民的」な街中のレストランには絶対に行かないよ。
激マズ＆原材料・衛生状態に不安があるのは分かり切ってるから。そーゆーところの客は
ほとんど地方出身の底辺or日雇いワーカーや苦学生。地元の人はそもそも日常的に外食
する習慣は「全く」ない。だからその手の店に行く必要も機会もない。そーゆー店で食べた
なんて言ったら、地元の人に「大丈夫だった？」なんて逆に心配されちゃうｗｗ
大体中国は、共産革命と文革で正統中華料理の伝統は作る方も食べる方も完全に途絶えて
しまった。街の普通のレストランが激マズなのは当然のハナシ。そのクラスの店では、作る方・
食べる方、両方ホントの中華なんて食ったことないんだから・・・
特に北京は革命政治の中心地だから、大都市では一番メシが貧弱かつマズい街。その上
正統北京料理自体が、満洲族や北方騎馬民族の影響を色濃く受けて材料や香辛料・味付け
省10
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