お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 (306ﾚｽ)
上下前次1-新
107: 2008/02/20(水)21:38 ID:My8ZIxSa(1) AAS
３月からブランデー高くなるからね
108: 2008/02/27(水)19:29 ID:GC3g3XTu(1) AAS
ドーバーのアプリコットリキュールあまり好みの味じゃなかった。
ベリー入りのパンに入れてみたらニオイが邪魔で
イチゴジャムに入れてみたら普通のブランデーの方がよかった。
なんか良い使い方ないかな。
109: 2008/02/28(木)00:38 ID:xjXWECRu(1) AAS
アプリコットジャムに入れたら？
あとは杏仁豆腐のシロップにしてみるとか
杏が関わっているものなら苺よりはまだ合うんじゃないかな？
110: １０８ 2008/02/29(金)19:53 ID:8x55hRD4(1) AAS
なんか変わった使い方したくてイチゴジャム作る時に入れてみたんだけど･･･
杏仁豆腐のシロップかー！今度使ってみます。
111: 2008/03/02(日)00:25 ID:LhrJ0kJj(1) AAS
(*´-ω-`)ノ
112: 2008/03/02(日)01:21 ID:V/+UGWu/(1/2) AAS
日本酒使って焼き菓子作りたいんですけど、クッキーとスコーンしか作ったことありません
クッキーの生地に日本酒混ぜたらやっぱり変ですか？
あとお酒入れて焼いたらアルコールが蒸発して爆発とかしないですよね？
113: 2008/03/02(日)01:26 ID:uvudy3fM(1) AAS
爆発はしない
蒸発はする
パウンドケーキなんか簡単だから作ってみたら？
焼いてから熱いうちに酒をふりかけるの
114: 2008/03/02(日)02:26 ID:V/+UGWu/(2/2) AAS
パウンドケーキいいですね！でも型持ってないやorz
115: 2008/03/06(木)02:06 ID:nTqAJEXT(1) AAS
紙のカップとかでも焼けるぜ。
116(2): 2008/03/10(月)23:07 ID:PGKOjyFw(1) AAS
スイカっぽい味のリキュールがあるんですが、何かお菓子とかに使えませんかね？
117: 2008/03/21(金)11:08 ID:rmN7U/US(1) AAS
>>79のバナナ、うちの近所の酒屋にはまだあったわｗ
118: 2008/03/24(月)21:21 ID:weQ+5r7W(1) AAS
質問です。
カルーアのゴールドラベル？（全体がゴールド）の詳細をご存知の方はいませんか？
かなり前になにかの記念に発売されたものだと思うのですが。。。
だれか教えて下さい。
119: 2008/03/24(月)22:43 ID:SX0b5XAn(1) AAS
>>116
おいしくないスイカをマリネとか？
普通すぎてスマソ
120: 2008/03/25(火)23:13 ID:mN0xMZ7P(1) AAS
>>116
こちらも普通だけど、シャーベットとか？
コーラのキューカンバーを自作してみるとか？瓜だしｗ
121: 2008/03/27(木)18:37 ID:CO2kZHqK(1) AAS
パウンドケーキに初めてラム酒たっぷり塗って仕上げてみたら、
市販のと同じしっとり味に仕上がりました！
今までなんか物足りなかったんだ。
そーかー、こーやってしっとり感を出すんだ。
122(1): sage 2008/04/12(土)06:29 ID:Jk2YLZtd(1/2) AAS
100mlの小瓶を買うとしたら、サントリーのケーキマジックとDOVERどっちがいいですか？
微妙にDOVERの方が高いけど、どっちも一緒？
ちなみに、スポンジのシロップ用にキルシュを買う予定です。
123: 2008/04/12(土)06:31 ID:Jk2YLZtd(2/2) AAS
あぅふっ…間違えた。
124: 2008/04/12(土)07:21 ID:qkQ9c4Jp(1) AAS
生姜のケーキにはどんなお酒が合いますか？
キルシュ、ラム酒、グランマルニエ、ブランデーはうちにあるんですが、
他に合うお酒があるなら買い揃えたいと思ってます。
125: 2008/04/14(月)20:06 ID:0ERum5hZ(1) AAS
あげ
126: 2008/04/16(水)00:02 ID:MBjbYVdN(1) AAS
>>122
DOVERをおすすめします。
焼きあがった香りがだんぜんこちらのほうが良いです。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 180 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.005s