■□■カステラ castella■□■ (614ﾚｽ)
■□■カステラ castella■□■ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/
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37: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/05(月) 16:59:10 ID:43GuUmR/ 今はじめて作ってるんだけど、 焼き始めてからの泡切りしようとしたら、1分経ったとこで既に表面かわいてて、 かなり強引に混ぜる感じだったんだけど、これでいいのかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/37
38: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/11(日) 04:27:07 ID:R1VQVPnJ 新聞紙の型って、それに直接生地流し込んでしまって大丈夫なんですか？ アルミホイルやクッキングペーパーで内側覆ったりするんですか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/38
39: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/11(日) 07:13:44 ID:1ZI9osy3 >>38 あのさ… とりあえず一から読もうよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/39
40: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/11(日) 21:32:48 ID:EITAzJU8 >>37 私も初めての時同じ事やったよ。何とか出来たことは出来たし、 食感もそんなに悪くはなかったんだけど、書かれている工程通りにならないのは やっぱり不満なので、今では泡切りの間隔は３０秒ごとにやってるよ。 うちのオーブンは電熱式だし庫内も狭いから、表面だけはさっと 焼けちゃうっぽいんだよねー。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/40
41: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/17(土) 11:37:27 ID:ZQ0oeHN1 新聞の型の話聞くと>>1〜うんぬんうるさいねぇ 1から見たけど新聞の折り方と、新聞型のことどこに書いてあるかわかんないよ >>8もレシピだけに見えるんだけど・・・ ちゃんと貼るなら貼って欲しい そのくせ>>23とか>>39とか┐(ﾟ〜ﾟ)┌ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/41
42: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 12:24:59 ID:QHXEL24A ティッシュの空き箱で作ってたレシピ見たけど良さそうだった。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/42
43: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 13:05:43 ID:ZddUP7Qb >41 >8の内容よく読め。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/43
44: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/17(土) 18:37:35 ID:EyG6Q2vA わたしもココのスレの「なぜかいつもいる」きもちわるい住人やだね >>8の内容って言っても「ネットでよくある」とか程度で、紙の型の作り方自体は書いてないし 貼ってあるページだって、そのページ自体には型の情報ないじゃんね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/44
45: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 18:57:31 ID:ogVSzRC2 グダグダ言いながら、結局ここの住人頼ってるんでしょ 何でそこまで自分で調べようって気がないんだろう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/45
46: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/17(土) 19:04:49 ID://9UfMZ6 >>44 あれで分からないなら、お菓子作りやめた方がいいですよ…。 充分親切だし詳細がよくわかる。 しかも、新聞紙で作ると良い理由もこのスレにきちんと書いてある。 たかが40ちょっとしか書き込みのないスレを読まずに、同じ 質問を繰り返したら、誰だって呆れるよ。 文盲なんですか？ 自分の非常識を棚に上げて他人を気持ち悪いと非難する。 >>44の、頭の悪さが凄く気持ち悪いです。 知的障害者の方が、貴方よりずっと頭良いですよ、本当に。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/46
47: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 20:03:43 ID:NVqhw1// 上がってたから初めてこのスレ見たけど不親切って言うか わざわざ荒らしてるのは>>23>>39>>43>>45>>46かなって思った 通りすがり失礼しました http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/47
48: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/17(土) 20:13:14 ID:JfFuyC0p >>46 40ちょっとの書き込みでそれ以上の質問も疑問も出しちゃだめって このスレそのものが終わってると思う 紙の型を使う理由は>>25がどっかで見たという「熱のあたりを柔らかくして、しっとり焼きあげるためらしいよ。」 って記述のみ？ 紙の折り方については全然詳しくないんだけど どこのこと言ってんの？ 私自身はカステラなんてどうでもいいですけど、たまたま見かけたスレで、 感じ悪いババアの書き込みに腹がたったので書かせてもらいました >>46みたいな性格悪い人がいると、お菓子作る人の性格が悪いように思われるから やめて欲しい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/48
49: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 20:36:38 ID:ZddUP7Qb >8 の中に、 「新聞紙の型」 ※型の作り方参照 としてリンクがある。 ttp://orangegate.s4.xrea.com/reci_kata.html （ここ） 普通に見ればわかる表記だし、 リンク先ページは絵で書かれててわかりやすい。 ・・・で？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/49
50: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/17(土) 21:14:03 ID:JfFuyC0p だったらそのアドレスを張るかするべきと思うけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/50
51: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 21:22:57 ID:7T0FmXr7 何も考えずに>>8見たけどすぐわかったけどなあ。 >>49さんも書いてるようにちゃんと型の作り方って赤字で書いてあるのに これでわからないってなんで？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/51
52: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/17(土) 21:35:12 ID:6/0oZIro >>8のレシピのところに型の作り方のってますよ ↑ただこう書くだけで荒れなかったのにね なんかｷｼﾞｮ板のﾊﾞﾊﾞｱが荒らすからねぇ まあカステラってﾊﾞﾊﾞｱ菓子だから仕方ないか で、紙の型を使う理由の書き込みは? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/52
53: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 21:39:15 ID:ktTpAh2w >>51 携帯の人とか見れない人もいるんだよね スレ自体にはなにも情報が無くて、全部 「リンク先みろ」ってこのスレ自体いらなくない？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/53
54: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/05/17(土) 21:40:41 ID:nc4Zt7qd >>52 たしかにカステラって更年期以降のﾊﾞﾊﾞｱに人気だから ｷｼﾞｮ板風になるのは仕方ないかもw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/54
55: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 21:46:18 ID:5OuG5CDs ところで>>38の人の質問って解決されてるの？ >>8読んでもワカラン 新聞そのままだと衛生的に・・・って思ったらクッキングペーパーしても問題無いと思うんだけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/55
56: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/17(土) 21:53:01 ID:Pj0ly0iF なんでこんなクソスレがあがってんだよ >>46みたいなヤツが常駐してるから過疎るんだろうな カステラ好きは性格悪いやつ多いの？ ＞知的障害者の方が、貴方よりずっと頭良いですよ、本当に。 こういう書き方って最低でしょ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1203044979/56
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