○△◇クッキー 11個目◇△○ (909ﾚｽ)
上下前次1-新

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227: 2011/06/20(月)11:08 ID:NurEvVKe(1) AA×
>>226


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
227: [sage] 2011/06/20(月) 11:08:32.72 ID:NurEvVKe >>226 バターだけの塊が出来ないように気をつければ、成功すると思うよ。 型に敷込んだりするシュクレはあまり練りすぎない、棒状に成型したりするサブレはある程度は練るってイメージだな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1275279204/227
バターだけの塊が出来ないように気をつければ成功すると思うよ 型に敷込んだりするシュクレはあまり練りすぎない棒状に成型したりするサブレはある程度は練るってイメージだな

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