○△◇クッキー 11個目◇△○ (909ﾚｽ)
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7(2): 2010/06/10(木)22:10 ID:VRoTaJV0(1) AAS
片栗粉のクッキーってどうなの？コーンスターチで作るのと同じなのかね
8: 2010/06/10(木)22:40 ID:cB3ppZQ8(1) AAS
>7がチャレンジしてレポよろ！
11(1): 2010/06/12(土)14:13 ID:3DqSVP6x(1/2) AAS
>>7
外部ﾘﾝｸ:cookpad.com
ククパドで悪いけど、片栗粉とおから粉のクッキーで美味しいかったのがこれ
片栗粉と、片栗粉をコーンスターチに置き換えしたのと両方作ってみたけど、
片栗粉の方が美味しかった…コンスタだと微妙にすっぱい？えぐい？感じ
BPのえぐさかなぁと思ったので今度はBP入れずに作ってみようと思う
食感はさくさくホロホロ。焼きすぎても固くならず、口の中でぽろっと崩れる
袋の中で捏ねて伸ばして袋の上から型抜いたら型抜きもできた
卵ボウロとはまた違う口当たりになると思うよ
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