シフォンケーキ 19個目 (581ﾚｽ)
上下前次1-新
420: 2021/09/21(火)15:01 ID:zfnQujfI(1) AAS
【閉店】フリアン洋菓子店
埼玉県白岡市
421: 2021/09/27(月)15:22 ID:k+BZQgM1(1) AAS
お笑いコンビ・アンジャッシュの児嶋一哉（49）が新型コロナウイルスに感染
422: 2021/09/28(火)11:04 ID:pVQrgy2+(1) AAS
特定非営利活動法人尼崎・スマイル｜兵庫県西宮市
【業種】 生活困窮者支援事業
【倒産形態】 破産手続開始決定
お前が困窮してどーすんねんw
423(1): あらし情報 ◆wspU2sV1Us 2021/09/29(水)11:33 ID:bt6PJ2As(1) AAS
NG推奨
スコーンつぶしたあらし
ID:pVQrgy2+
424(2): 2021/11/16(火)11:09 ID:2dcQNUoc(1/2) AAS
オススメのハンドミキサーってありますか
調理家電でもスレがなくて…
シフォンケーキ作りたくて悩んでいます
2万円強までなら出せます
425(1): 2021/11/16(火)11:21 ID:UnS+K5EZ(1) AAS
>>424
該当スレは下記スレ
テンプレにハンドミキサーの選び方のポイントが書いてあるよ
型と道具について語ろう 3
2chｽﾚ:patissier
426(1): 2021/11/16(火)11:52 ID:2dcQNUoc(2/2) AAS
ありがとうございます！
しっかり参考になりました
427: 2021/11/16(火)14:17 ID:aFi9tz5Y(1) AAS
>>426
どういたしまして
428(1): 2021/11/19(金)03:32 ID:rv3Im50B(1) AAS
>>424
以前なら貝印のターボボール付ハンドミキサーが2700円くらいで買えてオススメだったが終買らしく後継機も無い
スタンド付きは半分放置でタイミング見て砂糖加えるだけでメレンゲが出来て
卵黄生地作ってる隣で同時進行もできるし便利
429(1): 2021/11/19(金)10:04 ID:uFHjgOSG(1/2) AAS
>>428
スタンドつき便利そう
シフォンのメレンゲくらいならそこまで道具にこだわらなくても良いのかな？
それともやっぱり道具で変わってくるのかな
430(1): 2021/11/19(金)11:16 ID:thlntaZG(1) AAS
そう時間かからないし手持ちでやっても問題ないかな
まぁこだわりは人それぞれだよね
ビーターの形状でメレンゲのきめ細かさは変わって来るって話だから
そこだけ気をつけたらいいのではと個人的には思う
ってこういう話は>>425のスレでやったほうが
後々見に来た人の参考になって良いのかも〜
431: 2021/11/19(金)11:20 ID:uFHjgOSG(2/2) AAS
>>430
そうか、ありがとう〜
移動します！
432: 2021/11/19(金)14:52 ID:4+0fSvfL(1/2) AAS
432 サンクス
433: 2021/11/19(金)14:56 ID:4+0fSvfL(2/2) AAS
お薦め
アイコー 卓上型ミキサー マイティＳ ＭＳ−１５Ｓ
434(3): あらし情報 ◆wspU2sV1Us 2021/11/22(月)20:06 ID:klBj8Vep(1) AAS
>>429
使ってるよ。両手があくので入れるタイミングに集中できるので気に入ってる
435: 2021/11/23(火)14:04 ID:0Swl+Unr(1) AAS
>>434
何のタイミング？
436(1): 2021/11/23(火)16:36 ID:Y0Vp0jsl(1/3) AAS
メレンゲ作りの途中で砂糖入れるタイミングしかなくない？
ここはシフォンスレだよ
437: 2021/11/23(火)20:47 ID:XVgm+xr5(1/5) AAS
>>436
（笑）
そんなにシビアにタイミングみる必要ないよ
爆笑
438(1): 2021/11/23(火)20:52 ID:Y0Vp0jsl(2/3) AAS
自分>>434じゃないけど
439: 2021/11/23(火)21:54 ID:XVgm+xr5(2/5) AAS
ミキサーでメレンゲ立てるんなら
最初から砂糖全量入れて立てれば
ノー問題
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