★★　ホームベーカリーのレシピ　38斤目　★★ (796ﾚｽ)
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429(1): 2022/06/12(日)11:48 ID:5xNpwGcy(1) AA×
>>426>>424


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
429: [sage] 2022/06/12(日) 11:48:22.78 ID:5xNpwGcy >>426 あー>>424だけどごめんなさい 加水されてるお米が湯種と同じような性質なのかなと思っただけだったんだよ パンの感想や質感が似てたので わざわざ実験してくれてありがとう 湯種の時はコネだけホームベーカリーでオーブンで焼いてるんだけど 今度参考にホームベーカリーで焼いてみるよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1620175852/429
あーだけどごめんなさい 加水されてるお米が湯種と同じような性質なのかなと思っただけだったんだよ パンの感想や質感が似てたので わざわざ実験してくれてありがとう 湯種の時はコネだけホームベーカリーでオーブンで焼いてるんだけど 今度参考にホームベーカリーで焼いてみるよ

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