★★　ホームベーカリーのレシピ　38斤目　★★ (791ﾚｽ)
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685(1): 2023/09/04(月)17:20 ID:fKJemX2E(1) AAS
経験則だけど、今の時期はレシピよりも大さじ2杯ほど水を減らすと、生地の出来が良い気がするわ
やはり暑いとイースト菌の働きが悪くなるのかね
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