★★ ホームベーカリーのレシピ 38斤目 ★★ (796ﾚｽ)
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8: 2021/05/16(日)19:04:45.25 ID:7Mk6YQ3/(1) AAS
ミキサーでなく、すり鉢ですりつぶしたら？
昔の記憶ではそれで店みたいな色の餅作ってた
>>4
47: 2021/06/17(木)15:04:48.25 ID:NbhxsHKw(1) AAS
初心者のためのパン焼き機クックブック：ホームベーキングを簡単にする素晴らしいパン焼き機のレシピ
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0円終了まで24時間56分なのでお早めに取得を。
108: 2021/07/16(金)12:49:06.25 ID:Ac4u7HA4(1) AAS
ドライイーストを計量するのに貝印の
「DL7004/ドライイーストメジャー（クリップ付き）」
という、0.5g単位で計量できる便利な商品もある。
計量カップのドライイースト版って感じで、なかなかいい商品。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.kai-group.com
楽しいブレッディライフを提供する「Bready SELECT」シリーズから
きっちり量って袋止め。ドライイースト専用メジャーを発売
外部ﾘﾝｸ:www.kai-group.com
113: 2021/07/18(日)16:27:07.25 ID:H6AwhZ+K(1) AAS
それほどマメに作るわけではないので小分けになったやつ買ってる
240: 2022/02/20(日)17:37:25.25 ID:BpKCXmPE(3/4) AAS
ホットケーキのひっくり返すタイミングみたいになってる
やっぱり粉が少なかったのかな
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
272: 2022/04/21(木)22:55:31.25 ID:aE50URBp(1) AAS
店舗受け取りにすればヨドバシでも売ってる
343(1): 2022/05/07(土)15:58:25.25 ID:ER4ygC24(1) AAS
そんな微量で意味あんのかと思ってたけど10ppmほどビタミンC入れるとマジで生地がダレにくくなって窯伸び良くなるな
高加水でも生地がダレにくくなるから特にフランスパンとかいい感じに焼けるようになった
593: 2023/02/16(木)10:48:40.25 ID:qM/IVlh0(1/10) AAS
>>591
パン屋でタダでもらったらええじゃん
フードロス削減で時流にピッタリ
子供にはわからないかな？（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）
637: 2023/03/04(土)02:22:09.25 ID:ghHil/lS(1) AAS
しばらくです
675(3): 2023/07/13(木)22:20:21.25 ID:aXQiO26Z(1) AAS
オートミール250gに水300ml入れて2時間くらい冷蔵庫でふやかしておく
サラダ油15g、塩4g、砂糖10g
ドライイースト3gは専用投入口にセットして食パンコース
ドライイーストが投入されたら壁面に跳ねて飛び散っているオートミールを剥がして戻してやる
あとは待つだけでオートミール100%パンができる
グルテンが無いからあまり膨らまないけど、オートミールが余ってたら試してみて
756: 2024/06/24(月)07:51:59.25 ID:b01UqMu1(1) AAS
>>754
不味いって我慢して飲めよ
ガキかよお前
783: 2024/09/11(水)08:31:19.25 ID:fv2spRDe(1) AAS
拡散希望！ 1946年、憲法大臣の警告「日本人よ、緊急事態に気をつけろ！」堤未果 / 月刊アンダーワールド / 公式チャンネル
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
786: 2024/09/11(水)10:50:18.25 ID:DS/5NOyT(3/6) AAS
>>782
えっ？目的？
そこに
掲示板があるからっ キリッ
（笑）
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