★★ ホームベーカリーのレシピ 38斤目 ★★ (791ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) ﾚｽ栞 あぼーん
534: 2023/02/09(木)01:24 ID:HG9GN4rC(1/3) AAS
>>531
そもそも酵母に天然もクソもない
天然酵母は身体に良いとか思ってる人がいる
思ってるだけならいいが市販のイーストは毒だと思ってる人がいる
イーストとイーストフードを混同している人がいる
その他いろいろ
537(1): 2023/02/09(木)09:20 ID:HG9GN4rC(2/3) AAS
>>535
あなたのレスは少し言葉足らずだったと思いますよ
この天然酵母って言葉はいろんな誤解をうみやすいしパン業界でも使うのをやめようって動きもあるくらいです
実際天然酵母スレもごくごく一部のたまに現れる天然酵母は身体に良いイーストは毒って思ってる人に過剰に反応する人がいて荒れはじめました
548: 2023/02/09(木)23:19 ID:HG9GN4rC(3/3) AAS
>>544
私じゃなしに過剰反応している人に言ってもらえますか？
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