◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします4７◎● (217ﾚｽ)

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76: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2024/07/10(水) 21:52:58.01 ID:bTE7nbzS なんか詰まったようなパンばっか出来る 食感が堅めで食べるの大変 市販のパンみたいなふかふかした感じにしたいのに ttps://i.imgur.com/ICgTnWb.jpeg 大豆粉140 グルテン90 スキム10 糖20 塩3 バター10 たまご50 水200 イースト5 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1707131715/76

98: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2024/08/16(金) 17:56:39.01 ID:juGr+i71 ハイ落ちます http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1707131715/98

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