[過去ﾛｸﾞ] アールグレイ を 語る (982ﾚｽ)
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40(3): 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/01 20:10 ID:??? AAS
アールグレイとは、紅茶の茶葉にベルガモット（地中海産の柑橘類）で香り付け
したものを言い、ベースとなる茶葉によって様々な香りとなります。
典型的なアールグレイ（トワイニング等）は、主にキーマン紅茶をベースにするこ
とが多く、独特の薫製香を伴うことが多いです。
ただ、レピシエやリーフルの様にダージリンに香り付けした紅茶も数多く出回って
いて、こちらは華やかで甘い香りを伴うことが多いですね。
ちなみにF&Mは
アールグレイ
キーマン紅茶とセイロン紅茶をブレンドしたものにベルガモットで香り付けをし、そこ
にラプサンスーチョン（正露丸の香りで有名）を加えたもの
省4
108(3): 04/04/20 20:09 ID:E+CkN2/m(1) AAS
アーマッドのアールグレイが好きで好きでﾀﾏﾗﾅｲ。
香りがきつすぎて飲みきれないという理由で友達から
缶の半分以上残ったのを貰って以来常備です。
でも近場で売ってる店がみつけられない…
112(3): 04/04/21 02:08 ID:??? AAS
EARLGREYはFAUCHONだろ。
ってか缶がたまって仕方が無い。
いい紅茶の空き缶の使い方知らない？
鉛筆立てはもう使ってるのでそれ以外で
121(4): 04/04/30 00:10 ID:??? AAS
F&Mのアールグレイクラシックなんだけど、どうもキームン臭が気になる。
他のところのアールグレイもそうなのかな（キームンベースだと）。
セイロンベースのアールグレイで、すぐ手に入るようなもの飲んでみたいです。
どんなところのがありますか？
241(3): 2005/08/19(金)16:51 ID:Y3g0VWRz(1) AAS
札幌のキング珈琲って所で売ってるアールグレーニューヨークが好き。
いつも買っていたショップが無くなっちゃうから、最近少し多めに買ったのに通販も
している事が判明！
知ってれば大量買いしなかったのに・・・香りが抜けちゃうじゃないか・・・＿|￣|○
337(3): 2006/01/31(火)03:04 ID:??? AAS
>>332
をみるとアールグレイの香り付けに使用するオイルは一番
ピュアなタイプだとあるけど、オイルのピュア度って説明書き
されてるのかな？
>>336
詳しい人ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ ！！！！！
オイルを脱脂綿に含ませて缶に入れたら
どのくらいの時間で着香するのですか？
だんだん茶葉のアールグレイ化やってみたくなってきた｡
でも10mlもあったら消費できなさそうなので、もっと少ない量で
省2
343(3): 2006/02/01(水)03:04 ID:??? AAS
これだったら食用可だと思うけど、どうかな？
mikoya ベルガモットエッセンス
外部ﾘﾝｸ[html]:www.mikoya.co.jp
365(3): 2006/02/11(土)19:57 ID:??? AAS
>>343
これはエッセンスだから違うだろ｡
ケーキとかの香り付けに混ぜて使うやつだから､
オイルじゃなくてエタノールベース。
茶葉の香り付けには向かないから買うなよ｡
俺は買っちゃったけど､､､4本・・・orz
416(8): 2006/05/11(木)15:37 ID:??? AAS
日東のＨＰ見てたら、日東紅茶お客様相談室ってあるですよ。
電話して近所にあるのか？聞いて見たらどうだろう？
414ｶﾞﾝﾊﾞﾚ
433(3): 2006/05/21(日)09:04 ID:??? AAS
トワイニングのレディグレイみたいな、
アールグレイにオレンジピールやレモンピールをブレンドしたお茶って、
他にもありますか？
464(3): [age] 2006/07/22(土)21:27 ID:??? AAS
だいたい20種類くらいのアールグレイ飲んできた自分のアールグレイBest３
1位 アールグレイ・フラワーズ （フォション）
2位 ロワ・デ・アールグレイ （マリアージュ・フレール）
3位 アールグレイ （テイラーズ・オブ・ハロゲイト）
478(4): 2006/11/26(日)00:31 ID:RicjhEYe(1) AAS
ジャクソンのアールグレイが欲しいんですけど、ネット販売してます？
もしくは、大阪で店頭販売してるトコ誰か教えてもらえませんか〜？
556(3): 2007/12/24(月)07:01 ID:44d3WkLI(1) AAS
F＆Mのスモーキーアルーグレイを飲んだら、正露丸のような味というか香りだったorz
アールグレイが好きな客人のために買ったんだけど、出す前に試しておいてよかった。
620(3): 2009/01/06(火)21:14 ID:Ek6IcmeJ(1) AAS
鴎林洞のアールグレイが一番好き。
ベルガモットがふんわり香っておいしいんだ〜。
でも、香りがすぐ飛んじゃうし、買うのが手間！
なので鴎林洞好きの人で、自分はこんなの変わりに飲んでるよー。
ってのがあったら教えて。
701(3): 2009/02/24(火)08:46 ID:??? AAS
MINTONのアールグレイってどう？
847(3): 2009/09/15(火)23:54 ID:??? AAS
>>846
あえて誤解を恐れない悪意ある言い方をするならば、
英国の喫茶趣味自体がそもそも、サイードの『オリエンタリスム』みたいな
「神秘的な東洋への憧れ(ｽｲｰﾂ」に英国的「俗物根性(ｴｾﾚﾌﾞ」が結びついて発展したものだからね
（希少な「茶」に高価な「砂糖」を加えて飲む；フォアグラにキャビア載せて食うようなもの？）
成立の時点からして動機が不純なわけで、さらに衣食住の「食」への創意工夫が滅亡的に苦手な
イギリス人の手にかかれば、アールグレイが形骸化したドグマの鎖にからめとられて
思考停止の伝統偏重・原理主義万歳に走ってしまうのも無理はないかと
そしてその原理主義万歳に消費者を乗っけるのが上手い英国人と、乗っかりやすい日本人ｗ
でも、↑こんな背景もひっくるめた上で紅茶もアールグレイも大好きな俺とてやっぱり俗物ｗ
省5
855(4): 850 2009/09/18(金)21:23 ID:??? AAS
ちょっと驚きだったので報告
マヤティーのアールグレイで水出し36時間をやったら
いい色に出て香りも立つし、おいしかった。
で、ダメもとで飲みきったあとの茶殻を熱湯でいれてみた。
そしたら、香りも味もちょうど良い感じになったのです！
二度楽しめて、びっくりしつつも喜んでしまった。
914(3): 2009/10/10(土)21:01 ID:??? AAS
吉祥寺のジークレフって店でアールグレイ ランカクラシックっていうのを試飲させてもらってすげーうまかったから買って帰ったけど
自分で淹れたらそこまでうまくなった・・・これならウィタードにほうがうまいなぁ
自分の淹れ方が下手なんだろうか
938(3): 2009/10/20(火)08:59 ID:??? AAS
>>937
友人のそういう嗜好を知りつつアールグレイを出しちゃうお前の人間性もどうかと思う。
偉そうなこと言えないよ。
千利休だったらぶち切れて帰るレベルだぞ。
948(3): 2009/11/10(火)18:57 ID:??? AAS
昨日寝る前に紅茶を一杯だけ飲みたくなった。
茶葉は何回も使いたい貧民なのでどうしようかと思っていると、
ネ○ティーのアールグレイのペットボトルを発見した。
表示には『爽やかなベルガモットが香ります（キーマン紅茶51%使用）』とある。
本能はここで警鐘を鳴らした。
が、我慢できず、コップに注ぎ、口をつけた。
口と鼻が繋がっていることをこれほど悔やんだときはない。
なんだアレ。鼻に突き抜ける強烈なトイレ臭。
それは寝る前のリラックス状態だった私を容赦なくトイレに直行させた。
というか自宅のトイレよりもはるかに臭かったんだが。どんだけだよ香料。
省8
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