柏・松戸の喫茶店 (392ﾚｽ)
上下前次1-新
32: 04/10/14 13:07 ID:BaOloAUG(1) AAS
>>27
そうです
33: 04/10/19 01:01 ID:IOppAgCy(1) AAS
>>29
これにいった人っている？
34: 04/10/19 12:36 ID:5CVmjiYR(1) AAS
>>2
あるにはあるｗ
35: 04/10/19 18:05 ID:sS15dvza(1) AAS
>>10
漏れもストリームヴァレー好きだよ。
あそこの豆は買って２週間たってもモコモコに膨らむからありがたい。
フレンチトーストもうまい。
これでもかと振りかけたシナモンにびびるが。
36: 04/10/25 12:00 ID:gPeKEKJX(1) AAS
《コーヒークラブエムズカンパニー》はいまいちかな？全体的に焙煎が浅くて、
漏れにはコクが足りない。ストレートで飲むにはいいんだけど。
関係ないけど、この店に買い物に行った帰りに、この店の前でオカマこいた
んで、二度と行く気がしねぇ（ｗ
《ストリームヴァレー》は最高！コクといい、キレといい、香りもいいし。
あそこの入れ方をなんとか朴れないものかと研究中。
ぢつは、丸井の中のコーヒー屋のローストが好みです。
37: 04/11/06 18:55 ID:l8cKqSXH(1) AAS
ストリームヴァレーは毎月第四木曜にコーヒーの淹れ方教室やってる
みたいだね。
行ってみたいけど、木曜じゃなあ・・・
38: 04/11/14 21:41 ID:f/1kaKpw(1) AAS
うららって立地だけだよなあ
39: 04/11/14 22:28 ID:q7vkCJZQ(1) AAS
柏のサンサン通りのＷＩＮＧは？
80年代ーって感じの店内。。
笑っちゃうくらい超どでかカップで
飲み物入れてくれるの。
40(1): 04/11/23 10:51 ID:ZDCTfwLP(1/2) AAS
柏のそごうのうらてにあるカルディーは？
けっこう好きなんだけど。
41: 04/11/23 10:54 ID:ZDCTfwLP(2/2) AAS
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42(1): 04/11/23 11:02 ID:H36/jqzP(1) AAS
豆を買うのは豊園@江戸川台が多いかな？
何と言っても自家陪炒で200gで300円は安いから。
43(2): 04/11/26 14:25 ID:cIjCqD+E(1) AAS
>>42
豊園てピーナツソフトクリームのお店？
なんか店舗移動したと聞いたのだけど今どこにあります？
44: tenn 04/11/27 18:33 ID:maBX+WrV(1) AAS
この板みて、ストリームヴァーレー行ってきました。
スタンダード・ブレンドとクロックムッシュを頼みました。
いろんな種類の珈琲がありましたが、やはり初めてなので、スタンダードブレンドを頼みましたが、いままで飲んでいた珈琲とひと味違う、とっても美味しい珈琲でした。
クロックムッシュは、最初フォークを使って食べようとしたら、「お好みですが、手で食べた方が食べやすいですよ。」といわれ、少し恥ずかしい思いをしましたが、とっても美味しかったです。サラダがついてくるのも嬉しい。
途中、何度か蒸せてまた恥をかきましたが、やはり、評判通りのいい店だと思いました。とても落ち着けるし、美味しい珈琲が飲めるし、種類が多いし、大満足でした。
帰りに、レギュラーブレンドを買いました。サンプルに「ブラジル」を付けてくれました。
ストリームヴァレーの名前の意味を聞いてみたら、「流れのある谷」だそうです。
次回行くときは、コロンビアと、トーストを頼もうと思います。
45: 04/11/27 18:50 ID:??? AAS
>>43
柏の葉の方にいく途中の右手
ヨークマート前にあります
西口本店は前のままじゃないかな
46: 04/12/04 21:41 ID:jx4XT3rd(1) AAS
この間ストリームヴァレーに行ったら、マスターが
ＮＨＫの食彩の王国に「パーティー・ブレンド」を提供した、って
言ってたけど、見た人いますか？
今度から袋に貼るシールに抽出温度も指定してくれてＧＪ！
リピートするつもりなら、顧客名簿に登録する事をおすすめします。
今までの購入記録を見ながら、お客の好みを考えてサンプルつけてくれます。
47: 04/12/05 10:15 ID:??? AAS
ＮＨＫの食彩浪漫だった・・・ｽﾏｿ
48: tenn 04/12/06 20:28 ID:qNuSuMeC(1) AAS
ＮＨＫの食彩浪漫みてないなぁ。知ってたら見てただろうけど。
それにしても、ストリームヴァレーのマスターって適度に気が抜けてて？いいですね。
自分が前バイトしていた喫茶店は居酒屋みたいだったから、憧れる。
49: 04/12/06 22:31 ID:Nx7oVgGC(1) AAS
我孫子市民ではあるが、ほとんど印西市という場所に住んでいる漏れは
いつもはジョイフル本田のプレストンカフェで生豆を焙煎してもらって
いる。でもなんかイマイチなんだよな。
プレストンカフェはブレンドでも指定した生豆を一気に機械に入れて
焙煎する。
ストリームヴァレーではブレンドを指定すると、あらかじめ炒った豆を
それぞれのビンから出してその場でブレンドしているように見える。
花どけいブレンドが今手元にあるんだけど、浅炒とやや深炒の豆が
混じっている。豆って産地によって最適な焙煎の方法が決まってくる
のだろうか？
省3
50(1): tenn 04/12/07 16:55 ID:Ebtp74o0(1) AAS
そうらしいですよ。
豆には、その性格にあったベストなローストポイントがあります。
例えばエスプレッソだから、深煎りにするとか、ではなくその豆にあった焙煎度合いがある訳です。
なので、ストリームヴァレーの豆は、きっと豆の性質を理解して研究を重ねた結果に見つけた焙煎をしているんだと思います。
その上で、それらの豆をブレンドして味を作っているんでしょう。
51(1): 04/12/07 20:58 ID:8yIMQZmI(1) AAS
>>50
なるほど・・・煎りたてなら美味しいってもんじゃないんですね。
奥が深いなあ。
話は変わりますが
松戸には個人でやっている美味しいコーヒー店はないのかな？
住宅街の中でもスナックや一杯飲み屋ばかりが目につきます。
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