電動焙煎器総合スレPart.6 (721ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
11(3): (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdfa-KO23) 2023/03/02(木)10:36 ID:p+BGku3zd(1) AAS
>>10
汎用じゃないのかな
同メーカーの比較的似たようなものは見つかるんだけど
砂箱R2のものはブロアタイプの2ピン
似たようなものはブロアじゃない4ピン
なんだよね
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
25(3): (ﾜｯﾁｮｲ e1bd-Bi9X) 2023/04/09(日)10:58 ID:4JTrdqfZ0(1) AAS
SOUYI SY-121Nで電動にきた新参です。
ガスでやっていた時より香りがほとんどしなくてびっくりしましたよ。
見た目的にはちゃんと焙煎されているのですが、味もいまいち。
まだ買ってから5-6回ぐらいしか焙煎していないので、設定とか時間とかの経験が煮詰まってないだけなのかと思ってたんですけどそうでもないのかな。
強めに焙煎しても表面に油が浮かばず、見た目がマットな状態なんですがその辺とかにも関係あるのかな。
166(3): (ﾜｯﾁｮｲ 6a80-mf2v) 2023/09/28(木)06:13 ID:nd8jRGRS0(1) AAS
SCAJ参加出展してるんで誰か試飲して来て！ 肝心な味が知りたいわ
Bunafr Roaster 50g to 225g
出展者 Bunafr
ブース番号：1017
販売者／製造者 Bunafr
発売年月 2023年10月
販売価格(税込) ¥132,000
サイズ 15×40×30
URL 外部ﾘﾝｸ:bunafr.com
外部ﾘﾝｸ:bunafr.com
省1
420(4): (ﾜｯﾁｮｲ ffb4-Re2L) 04/20(土)07:23 ID:6cUm1QJ40(1/2) AAS
炒る挽く淹れる、をすべて全自動でやる機械が欲しい。生豆をいれたら
そのまま放置→珈琲（液体）の出来上がり。無理かな？
511(3): (ﾜｯﾁｮｲ bea9-Np3+) 05/10(金)16:12 ID:jpt1gXl90(1) AAS
>>509
短時間焙煎が一番風味豊かなんじゃなかったのか
523(6): (ﾜｯﾁｮｲ 7d45-nr3a) 05/12(日)21:02 ID:ZbawAApL0(1) AAS
ジェネカフェ数年使ったけどなかなかおいしくできずに、手鍋焙煎にしたら少しおいしくなったけど、
商売人の焙煎の味（カルディ、サザコーヒー、数分でできる熱風焙煎など）
には明らかに及ばない。例えば中煎りだと商売人の焙煎は味が濃くてコクがあるけど、
手鍋では同じ色、同じ豆の量でも味が薄くコクも弱めな場合が多いです。
そんな私の手鍋焙煎技術ですが、カフェプロ１０１を買うとおいしくなるものでしょうか。
668(3): (JP 0H7f-F/l5) 09/30(月)22:59 ID:J8jKPf/cH(1) AAS
>>667
なるほどでもまぁ250g位焼くことが多いのでM2かな
ところでメンテナンスの頻度はどれくらい？
あと簡単なのかな？
今、砂箱R2使ってて焙煎自体はあまり不満はないけどやっぱり豆温度が測れないのがちょい不満なのと何よりメンテナンスの度に小さなネジを10個以上舐めないように気を使ってつけ外ししなきゃならないのがストレスなんだよね
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 1.118s*