【お茶・珈琲】エスプレッソマシンpart43 (436ﾚｽ)
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抽出解除 ﾚｽ栞
161(1): (ﾜｯﾁｮｲ 5fac-rgbT) 04/13(土)17:36:36.98 ID:kF8kEO7C0(2/4) AAS
てか時間かかりすぎるよね
スチームなら30秒なのに、、、
218: (ﾜｯﾁｮｲ c39d-m4Cz) 06/09(日)22:24:38.98 ID:QzISeC3L0(2/2) AAS
叩きつけるのはその泡の状態を手直しするのとは無関係かな
単純にスチーム中の縦攪拌が足りてないから上層にモコモコ泡が浮いてる状態
いくら叩いてもこれは直らない
本来的にはそのモコモコは、縦攪拌でミルク全体の中に溶け込んでないとならない
でも俺はデディカのコツは知らんから他の人が教えてくれるといいね
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