[過去ﾛｸﾞ] 【豆・粉】レギュラーコーヒー総合Part22【ショップ・通販】 (1002ﾚｽ)
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256: (ﾜｯﾁｮｲ 6f0e-6uE6) 06/11(火)18:21 ID:AN9v6/uu0(1) AAS
>>255
芭蕉が晩年、軽みを目指したようなものか。
257: (ﾜｯﾁｮｲ c3bd-qUEQ) 06/11(火)20:14 ID:9W5+zZQJ0(1) AAS
レシオしっかり15程度にしとけば４回適当に注ぐだけで大体美味いもんな
258: (JP 0H7f-kbqP) 06/12(水)07:00 ID:flt6BYkHH(1/2) AAS
ここでオススメされたアパカの円錐フィルターとフラワードリッパーの2-4杯用を買ったら、コーヒービーカーの粉＆お湯を一気に濾すことができたわ。希望通り。やっぱりドリッパー内の時間を短縮するとクリアに入るわ。ありがてぇ。
259: (JP 0H7f-kbqP) 06/12(水)07:10 ID:flt6BYkHH(2/2) AAS
豆も変数の一つ。だから同じ豆に固定した方が、抽出面の変数の調整はしやすいんだろうな。ついつい新しい豆を買ってしまうが。
260(1): (ﾜｯﾁｮｲ c3b7-xdwu) 06/12(水)07:49 ID:I0fJEXfW0(1) AAS
円錐ドリッパー自体が変数だから雑魚な俺はおとなしく台形ドリッパーに戻ったわ・・
261(1): (ﾜｯﾁｮｲ ffff-c7Hh) 06/12(水)08:18 ID:gPUZQmCP0(1/3) AAS
オリガミドリッパー＋カリタウェーブフィルターペーパーで安定して美味しく淹れられている
コーノ円錐ドリッパーだと時々60点の出来だったりするが、
ウェーブだと75～80点くらい、甘さがしっかり出るのが素晴らしい
ヨドバシ.COM で注文の木製ホルダーが取り寄せで受け取りが10月以降とのことなので
ドリッパー本体をカップに直置きして使ってる
ウェーブペーパーなら問題なし、円錐ペーパーでもサーバーとか深いカップならほぼ大丈夫
カリタウェーブペーパーは匂うのでリンスする必要があるのがめんどい
アバカがリンス不要のウェーブペーバー出してくれるといいのだが
262: (JP 0H7f-kbqP) 06/12(水)09:55 ID:lzq3SOeAH(1/5) AAS
オリガミ＆ウェーブフィルターって円錐フィルターとそんなに違うもんなの？ペーパーがクネクネしてるだけの違いだけだよね。
263: (ﾜｯﾁｮｲ ffff-c7Hh) 06/12(水)10:09 ID:gPUZQmCP0(2/3) AAS
底が平らなので抽出がゆっくり、安定して美味しい
264: (ﾜｯﾁｮｲ ffff-c7Hh) 06/12(水)10:19 ID:gPUZQmCP0(3/3) AAS
ワイの場合、円錐フィルターだと出来／不出来がバラついてしまう
再現性が把握しきれないでいる
265: (JP 0H7f-kbqP) 06/12(水)10:19 ID:lzq3SOeAH(2/5) AAS
そーなのか。オリガミドリッパーって単純に見た目がまずお洒落だよね。欲しいなぁ。
266: (JP 0H7f-kbqP) 06/12(水)10:21 ID:lzq3SOeAH(3/5) AAS
コーヒーを淹れて一口飲んだら捨てるのを繰り返すのが上達の近道なんだろうね..。一日10回ぐらい淹れてれば上達も早いはず。もったいなくてできないけど。
267(1): (JP 0H7f-kbqP) 06/12(水)10:46 ID:lzq3SOeAH(4/5) AAS
これから不味いって少しでも思ったら割り切って捨てて淹れ直すことにしてみよう。一回まで。無理に飲んでたけど逆にもったいないかも。
268(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-vsjp) 06/12(水)12:06 ID:aMn+VYphd(1) AAS
>>267
試行錯誤でミスった時は冷やしてアイスで飲んでる、アイスなら行けるじゃんみたいな発見もある
269: (JP 0H7f-kbqP) 06/12(水)14:30 ID:lzq3SOeAH(5/5) AAS
>>268
アイスにするっていう発想は無かったな。今度やってみる。
270: (ﾜｯﾁｮｲ 2331-wF7s) 06/12(水)16:48 ID:PzmdTqCo0(1) AAS
存在を忘れてたけどペーパードリップスレは今も稼働してるみたいだからそちらの方が細かい事聞けると思うよ
271(1): (ﾜｯﾁｮｲ 6f54-W6iL) 06/12(水)22:02 ID:mtU6frp60(1) AAS
>>261
その組み合わせ結構良いよね
アバカ円錐フィルターとウェーブを交代で飲んだりするけどウェーブの方が好きかも
でもウェーブの臭い分からないこらそのままやってるw
そんな味覚の奴と一緒にするなって怒られちゃうか…
Amazonで買った木製ホルダーが何だか画像と違ってショボく見えるんだけどヨドバシの方が良かったかな
販売元はコーヒー屋なんだけど
272: (ﾜｯﾁｮｲ 6f0e-6uE6) 06/13(木)05:06 ID:U9XQjrZA0(1) AAS
金属フィルターに慣れると、もう紙のフィルターを買うという動作が面倒。
273(2): (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMdf-8anC) 06/13(木)08:18 ID:T8+jM7KFM(1) AAS
>>271
おれもAmazonでコーヒー屋が販売してるORIGAMIドリッパーホルダー買ったらショボかった
個体差が激しいから実物見て買ったほうがいいね
ハンズで良品見つけたときに買いなおしたわ
274: (ﾜｯﾁｮｲ ff30-vsjp) 06/13(木)08:22 ID:ZSB3rkgC0(1) AAS
金属フィルターの出し殻を捨てて洗うのが嫌って人も居るが
275: (ﾜｯﾁｮｲ 8f61-78Bq) 06/13(木)10:01 ID:JS8cMZCh0(1) AAS
目詰まりした時めんどくせぇ
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