[過去ﾛｸﾞ] 【豆・粉】レギュラーコーヒー総合Part22【ショップ・通販】 (1002ﾚｽ)
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635: (JP 0Hcb-S8QC) 07/11(木)10:23 ID:FynZMb4JH(2/2) AAS
コーヒーって安い値段で買える小物みたいなのが沢山売っていてついつい買っちゃう。小さな課金で変化が楽しめるのって沼の大切な要素な気がする。
636: (ﾜｯﾁｮｲ d5bd-yuXb) 07/11(木)11:29 ID:rvcavQEv0(1) AAS
風邪で熱でたときとか頭痛薬とかでカフェイン取らないと熱より離脱症状の方が辛いわ
637: (JP 0Hcb-S8QC) 07/11(木)23:05 ID:QvruaLKNH(1/2) AAS
ガラス製のサーバーを買って、ボウル＋氷水にサーバーを浸して、氷で薄めずにホットコーヒーを冷やしてアイスコーヒーを作ってみたが、思ったより冷える速度が遅い。熱伝導率的に銅製とかじゃない駄目かも。トルココーヒー用の銅製の鍋みたいなのでやってみるしかないか。
638: (ﾜｯﾁｮｲ 9beb-MDbp) 07/11(木)23:42 ID:arGlJ0F80(1) AAS
ガラスの熱電導率は低いからな
銅なんて高いやつ買わんでも、アルミのタンブラーでいいだろ
パイントサイズで1000円ありゃ買える
639: (JP 0Hcb-S8QC) 07/11(木)23:50 ID:QvruaLKNH(2/2) AAS
あんがと。アルミ良さそう。ミルクパンで良いかもって思った。底が広くて安定していて蓋が付いてるのが良いかも。
640(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9beb-MDbp) 07/12(金)00:30 ID:jHebhjQe0(1) AAS
取手が付いてるとボウルに入れるのに不便だから、値は上がるけどアルミのやっとこ鍋がいいだろう
フタなんぞ100均ので充分だ
641: (JP 0Hcb-S8QC) 07/12(金)05:51 ID:5y0WgKrsH(1/2) AAS
>>640
アルミで取手無しでAmazonで見ていたらアウトドアのアルミ製のクッカーが980円だったんで良さそうだったが、銅製のタンブラーも結構安いんで迷い中。タンブラーだと冷やす時に固定が難しそう。銅製コーヒーサーバーもあったけど8000円とか高い。銅製ドリンクボトルとかもあるし。
642: (JP 0Hcb-S8QC) 07/12(金)06:28 ID:5y0WgKrsH(2/2) AAS
銅製の管を使ってコーヒーの冷却器を自作している笑える人がいたけど、調べたら冷水機と基本構造は同じなんだなー。
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
何か実用的でお手頃価格の道具のアイディアが出ればクラファンとかでも金が集まりそう。氷を使わず飲み物を急冷したい需要ってめっちゃ有るよね。
643(1): (ﾜｯﾁｮｲ 2330-2+hc) 07/12(金)06:59 ID:tIiXd+Vv0(1) AAS
コーヒー冷却するだけなら、かき氷機買うのが一番良い気がしてきたw
大きめの器にステンレス製のコーヒーサーバー置いて、かき氷で埋めておけば、急冷のアイスコーヒーできるんだよな。
644: (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-U7wR) 07/12(金)09:35 ID:fKqXlFeJd(1) AAS
>>643
凄い薄まる
645: (ﾜｯﾁｮｲ 2371-U7wR) 07/12(金)09:43 ID:8GgK1PSe0(1) AAS
ある程度サイズの氷の芯までマイナス20℃とかに冷えてる状態の氷で冷やすのと、かき氷状にして、氷の大部分がマイナス数℃まで上がっちゃってて接した端から溶ける状態じゃ薄まり方が違うぞ
646(1): (JP 0Hcb-S8QC) 07/12(金)09:51 ID:prOhGDTTH(1/4) AAS
643は、サーバーの中には氷を入れないってことでしょ。かき氷の氷でステンレス容器を覆うことによって外部から急冷てことで。
647: (ﾜｯﾁｮｲ d5bd-yuXb) 07/12(金)10:03 ID:nRyCY8VI0(1) AAS
飲み物薄めず冷やすタンブラーみたいなの売ってたはずだけど売れてないのかレビューとか全然なかったな
648: (ﾜｯﾁｮｲ 8502-Cfzo) 07/12(金)10:07 ID:qYVypKZ10(1) AAS
>>646
『かき氷に埋めて…』にしとけば誤解されなかった模様。
649: (JP 0Hcb-S8QC) 07/12(金)10:37 ID:prOhGDTTH(2/4) AAS
タンブラーを凍らせて急冷するのは以下の製品が有った。レビュー多数。冷えがキツすぎて部分的に凍ってしまうらしい。
フリージングタンブラー 260ml ドウシシャ ON℃ZONE OZFT-260MT
650(1): (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-I4pI) 07/12(金)11:00 ID:6DG3VxTBr(1) AAS
沸騰したお湯でドリップするなが定説やけど、俺はあえて沸騰したお湯でドリップしてる
モカの場合はその方がコクが出て美味しい
651: (ﾜｯﾁｮｲ 239a-9qHa) 07/12(金)11:23 ID:ey9jPl4P0(1) AAS
世の中氷で急冷してるのには理由があるだろ
652: (JP 0Hcb-S8QC) 07/12(金)11:39 ID:prOhGDTTH(3/4) AAS
自分が驚くのは、氷を使わない水出し、氷を使わない容器を冷やす氷冷式？間冷式？でも、最終的に氷を入れて飲んでいる人が、YouTubeを見る限り多そうってこと。みんな氷がホントに好きなんだなって思う。飲食店で氷抜きの水を頼む自分とは偉い違う。
653: (IN 0H13-fher) 07/12(金)14:01 ID:79hRbhyKH(1) AAS
>>650
そうなの？沸騰したお湯でドリップするななんて定説聞いた事ないんだけど
654: (ﾜｯﾁｮｲ bd40-peqR) 07/12(金)14:16 ID://fqFjOW0(1) AAS
適温とされる温度は85度とか高くても93度とか結構低い。でも、自分も無視してポットのお湯使ってるw 低いと物足りない味になる。
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