[過去ﾛｸﾞ] 【豆・粉】レギュラーコーヒー総合Part22【ショップ・通販】 (1002ﾚｽ)
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92: (ﾜｯﾁｮｲ 1a42-2OZd) 05/23(木)12:06:09.12 ID:Scnc9XKQ0(1) AAS
おおまかに浅煎りは細めで温度高め
深煎りは粗めでおんど低めで淹れてる
421: (JP 0H4f-jPiG) 06/25(火)06:50:55.12 ID:rUTcn9huH(1/3) AAS
上に『差し水』のコメント有ったから浸漬式でやってみたら美味いなぁ。嫌な雑味が一気に消えた。
777: (ﾜｯﾁｮｲ d9bd-+BH/) 07/21(日)15:20:22.12 ID:cI+LGR4h0(1) AAS
そこが過去の遺産パクパクしとる
ナントカがピークやったか
「バカ」と呼ぶ時点で何もないけどそれじゃないから出来ない。
980: (ﾜｯﾁｮｲ a946-3KIE) 08/06(火)07:25:46.12 ID:CpYEtlGZ0(1/2) AAS
アイスコーヒーで氷の形って重要っぽいけど、氷が溶けてコーヒーと混ざるその間に、グラデーションの出来方みたいなのに差が出るからなんだろうか。濃度や温度の層の形状みたいなの。上手く言語化できないんだけど。
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