[過去ﾛｸﾞ] 客「フグ料理8万円コース予約します😋」店「わかりました🤩」客「行けなくなったのでキャンセルします😔」 [441660812] (676ﾚｽ)
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69(14): 警備員[Lv.23][UR武+1][UR防+2] (JPW 0H4b-NUAb) 12/12(木)09:58 ID:6am+GdUSH(1) AAS
これ言うと反論ありそうだけどフグは淡白とか繊細とか聞こえは良いけどはっきり言うと味ないよな
特にポン酢みたいな強いものと合わせるからポン酢味しかしない
あれが美食としてありがたがる意味が分からん
100: 安倍晋三🏺◆abeshinzo. (ﾜｯﾁｮｲW 5fc0-EcI9) 12/12(木)10:03 ID:yuQFda+E0(2/2) AAS
>>69
中国の王宮がゲテモノ食いたがるのと同じで本来食えないものを無駄に手間かけて無理矢理食うとこにステータスを感じるんじゃね
103: (ﾜｯﾁｮｲW 8736-GqaH) 12/12(木)10:03 ID:W7AspcKi0(1) AAS
>>69
情報を食うものの最たるもんだからな
下ごしらえの難度の高さや盛り付けの美しさを含めての値段だから味は二の次三の次
109: (ﾜｯﾁｮｲ e764-xJXv) 12/12(木)10:04 ID:bKsPBZIL0(1) AAS
>>69
日本料理の美食系に関しては昔からの名残り部分がかなりあるんじゃないかと思う
現代人と昔の人間との味の好みの差と風習で
有名な例だと昔はマグロは下魚でトロ部分は捨ててたとか旬じゃない土用の丑のうなぎや初鰹をありがたがるみたいな
153: 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW df68-v21x) 12/12(木)10:13 ID:b03ShGK80(1) AAS
>>69
フグは刺身は確かに淡白や繊細にに感じるけど
唐揚げとか鍋にすると結構ゴリゴリの旨味でるから別にそこまで淡白や繊細って魚じゃないぞ
154: (ﾜｯﾁｮｲW 7f4a-V8ko) 12/12(木)10:14 ID:89ePERfq0(1) AAS
>>69
いやうめえよ
白身魚なんていくらでも種類あるのに美味くない魚がありがたがられる訳ねえじゃん
どうせ通販の冷凍物でも食ったんだろ
174: abeS🏺nzo (ﾜｯﾁｮｲW 6756-wKxM) 12/12(木)10:19 ID:fKVo0Sra0(1) AAS
>>69
好みはあるだろうが僕もフグはぴんとこないな
しゃぶしゃぶにするならブリが良いし
美味しい魚ならメヌケが一番
異論は認める
188: 🏺 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW 8726-edjm) 12/12(木)10:24 ID:PXgXq3ND0(2/3) AAS
>>69
そもそもここの店みたいな山岡や海原雄山御用達レベルの店でフグを食べたことがないからなんとも言えないってのが正直な感想
少なくともやっすいフグは俺は美味しいと思わなかった
251: (ﾜｯﾁｮｲW 679f-xAei) 12/12(木)10:49 ID:twn04OdR0(1) AAS
>>69
会社の接待用の料亭で懇談会やったとき、フグ出てきたけど、そこのもたしかにポン酢味だったね
355: (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdff-ObxA) 12/12(木)11:19 ID:CkhR995Ed(6/10) AAS
>>69
毒だしな
383(1): (ﾜｯﾁｮｲW 8793-DVMB) 12/12(木)11:29 ID:FiHAgjiA0(1/2) AAS
>>69
これはそう
ヒレ酒以外価値ないんよ
513: (ﾃﾞｰﾝﾁｯW df0b-qo6R) 12/12(木)12:21 ID:LecrqsCG01212(1) AAS
>>69
虎じゃなくてヒガンフグだが自分で釣ったやつを身欠にしてもらって寝かせてから刺身にするとむちゃくちゃ甘くて美味いぞ
619: (ﾃﾞｰﾝﾁｯW 7f26-LUEE) 12/12(木)16:47 ID:yzq0tw2z01212(1) AAS
>>69
正しいと思う
トラフグ、ショウサイフグ、クサフグ、カナフグ、シロサバフグ、クロサバフグ、ハコフグ、シマフグ
全部食べた上で言わせてもらうとシロサバフグが一番美味い
ほぼ無毒で素人の俺でもすぐ食べれるのもポイント高い
633: (ﾃﾞｰﾝﾁｯ MM8f-e+dA) 12/12(木)19:41 ID:dXt5sHCHM1212(1) AAS
>>69
食うとがっかりする魚だよな
口に入れるまでがピーク
642: (ﾃﾞｰﾝﾁｯW e7cc-QbPf) 12/12(木)21:09 ID:WQBtHpMZ01212(1) AAS
>>69
唐揚げは好きだけど正直フグの味は分からない
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