[過去ログ] 【創家スープ】桂家@方南町 五杯目【再来】 (982レス)
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202: 闘将!拉麺男 ◆WdrAMEnman6o 2011/07/28(木)18:30 ID:eR1Znt25(2/2) AAS
>>199
横横は評価できるほど食べてないっす。

俺、大学生の頃に全盛期のまこと家で育ったから
必然的に家系ってぇと、カエシの前面に出た直系よりも
豚骨濃度命の本牧系が好きなんだよね。

だから王道家は美味いと思うんだけど
桂家の方が上だと思ってしまう。

もっと言えば、三つ子の魂百まででってぇやつで
王道家よりもやややが上だと感じてしまうんだよ。

過去の名店まで含めると、故創家、全盛期のまこと家、桂家、
寿々喜家(ただしこれも2年ぐらい食べてない)、ややや(僅差)王道家かな。
地域が偏っててスマソ。

桂家のチャーシュー、美味いんだけどどうしてもあの焼きチャーシュー
(ラ板では10年前からスモークだとか燻製だとか言われてるやつ)が
忘れられないんだよねぇ。

おやじさん、何とかしてくれないかなぁ。

長文失礼いたしました。
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