[過去ﾛｸﾞ] 新横浜ラーメン博物館を語るスレ 22 (1002ﾚｽ)
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35: 2014/10/14(火)06:02 ID:t9h9zVKL(1) AAS
佐野の息子顔が本当に佐野だよな
実際佐野だしな
36: 2014/10/16(木)12:58 ID:lCH/YTd6(1) AAS
頭も佐野(ハゲ)なの？
37(1): 2014/10/18(土)02:48 ID:vuoYW95n(1) AAS
ラー博もっとやすくならんのか
38: 2014/10/18(土)06:38 ID:QELNVE7M(1) AAS
>>37
行かなきゃいい。そうすれば安いどころか無料だ、良かったなｗ
39: 2014/10/18(土)11:18 ID:GE1DHB6z(1) AAS
最近のラー博って円安で外人ターゲットにシフトしてる感じだからな。
日本人の意見なんてどうでもいいんだよ。
40: 2014/10/19(日)20:38 ID:ZChAE+DM(1) AAS
コンソメラーメンなんて日本にないのにな。
アホな外人は、これがラーメンだと思うんだろう。
41: 2014/10/19(日)21:15 ID:oPZjEdYi(1) AAS
基本セオリーを変えてでも客が美味しいって思えるように客の好み
に合わせるってポリシー持ってる落合シェフって料理家がいまして。
彼はイタ飯屋でありながら、客がオリーブオイルが苦手と聞くと
すぐさま癖のないサラダ油に変更して料理を作り直して出す。結果
客は喜んで帰るそうです。個人的にはこういうのもアリだと思う。
42: 2014/10/26(日)02:30 ID:QQ2VQM4L(1) AAS
コンソメラーメン開店までもうすぐか
43: 2014/10/26(日)21:00 ID:D/uOo7KT(1) AAS
新店舗出来るというのにスレ閑散としすぎワロタｗｗｗ
44: 2014/10/27(月)16:23 ID:PxpWMr3X(1) AAS
いつもそうだよ
45(1): 2014/10/29(水)12:16 ID:Ts7lABb6(1) AAS
新店舗オープン日だけど、今日は世界中からラオタが殺到して凄いことになってそう
46: 2014/10/29(水)18:34 ID:E7q28MF3(1) AAS
>>45
お
47(1): 2014/10/29(水)22:13 ID:fiDIfWpd(1) AAS
ナルミ一風堂、コンソメヌードル食べた。
折角のコンソメスープ、味は美味しいんだけどきのこの香りに負けて台無しだ。
舞茸の苦味も入ってしまって残念だった。
こだわった？麺も独特の香りがする。
48(1): 2014/10/30(木)00:48 ID:innDDEZB(1) AAS
きのこに負けるスープわろた。
試作段階で誰も指摘しなかったんだろうか・・・
49: 2014/10/30(木)09:12 ID:9Ywf6GiV(1) AAS
>>48
え？
50: 2014/10/30(木)20:02 ID:V0B7Dbxx(1) AAS
ε ⌒ﾍ⌒ヽﾌ
（ ( ・ω・） トリュフはラーメンには合わないかな？
しー し─Ｊ
51: 2014/10/30(木)20:27 ID:xARFEQ2X(1) AAS
サイドメニューのお茶漬けの方が美味しそうだった
ラーメンというよりは、スープパスタを食べてるみたいな印象を受けた
52: 2014/10/30(木)20:47 ID:aM1A5m6M(1) AAS
このラーメンってどこかで売れてから出展してるのかな？
まさかいきなりラー博に実験的においてるんじゃないんだろうな。
53: 2014/10/30(木)23:56 ID:BkLWZRgI(1) AAS
いくらラーメンがB級グルメといえど、
作る（企画）人はちゃんと旨い料理を食べた方がいいよね。
やっつけ感を感じた。
54(1): 2014/10/31(金)01:10 ID:lf4HmL3b(1) AAS
名前がある人がやる「らーはく厨房」ってかんじか
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