[過去ﾛｸﾞ] 新横浜ラーメン博物館を語るスレ　22 (1002ﾚｽ)
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41: 2014/10/19(日)21:15:42.54 ID:oPZjEdYi(1) AAS
基本セオリーを変えてでも客が美味しいって思えるように客の好み
に合わせるってポリシー持ってる落合シェフって料理家がいまして。

彼はイタ飯屋でありながら、客がオリーブオイルが苦手と聞くと
すぐさま癖のないサラダ油に変更して料理を作り直して出す。結果
客は喜んで帰るそうです。個人的にはこういうのもアリだと思う。

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176: 2015/03/12(木)18:55:02.54 ID:To6l9yrG(2/3) AAS
即レスする奴に言われたかないわw

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401: (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp8d-4SR0) 2017/02/06(月)09:54:40.54 ID:f5IhKRnmp(1) AAS
>>400
会員だけど別に良いです
中国人の巣になっているラー博で会員限定とか通じるのか見ものですね

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484(1): (ﾗｸｯﾍﾟ MM7b-cGZc) 2017/04/13(木)19:46:41.54 ID:186Cd1+vM(4/4) AAS
>>482
もうアスペは俺に付きまとうなよ
気持ちの悪い

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513: 2017/04/29(土)14:30:44.54 ID:RP8SCTrs(1) AAS
こんなところで店員ってw
じゃお前は他の店の店員だな

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659: (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK35-bikM) 2017/08/23(水)13:23:56.54 ID:b+vyNxtxK(1) AAS
え、創作ご当地ラーメンはやってないよ？

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714: (ｷｭｯｷｭ 176c-x/0H) 2017/09/09(土)19:58:10.54 ID:VIylMJ6l00909(1) AAS
味楽店員必死だなｗ

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846: (ﾜｯﾁｮｲWW a69f-O/Kt) 2017/12/04(月)01:16:16.54 ID:vrS1qeCT0(1) AAS
でもやっぱ利尻塩が一番かな
二番は入り口右の餃子と言うかワンタンかな?

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