[過去ﾛｸﾞ] 市川周辺のラーメン屋38 (1002ﾚｽ)
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898: (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp9d-mCpn) 2017/10/30(月)16:49 ID:YYJWp81Tp(1) AAS
>>897
お前ら憶測で言うなよ。
同じ店主、豚極有 トンゴクウ ガッツリ系だよ！
899: (ｱｳｱｳｵｰT Saa3-Eec1) 2017/10/30(月)17:33 ID:eBJA3ZMka(1) AAS
二郎インスパ系じゃねーのか
900: (ﾜｯﾁｮｲ 934b-0QAE) 2017/10/30(月)18:22 ID:YqA5EAIR0(1) AAS
市川で二郎系は超低レベルな新天地くらいっきゃないから楽しみではあるね
まぁ恐らくこの期待は裏切られるんだろうけど・・・
インスパ系って８割以上の確立で低レベルだし（見た目が二郎なだけで別物）
901: (ﾜｯﾁｮｲ e923-YYNr) 2017/10/30(月)19:54 ID:65gYfy900(1) AAS
ウズマサの店主だよ
二郎系やりたかったのか？
902: (ﾜｯﾁｮｲWW 9195-opoJ) 2017/10/30(月)21:42 ID:5XWMxLBz0(1) AAS
小岩二郎行く
903: (ﾜｯﾁｮｲ d98a-20SA) 2017/10/30(月)21:47 ID:VtkQijHT0(1) AAS
なんじゃこれ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:pbs.twimg.com
904: (ﾜｯﾁｮｲ 698a-Eec1) 2017/10/30(月)23:56 ID:FpxRy0qo0(3/3) AAS
チャーシューも巻いてるし 作り方かえたのかー
次郎インスパイアは一定のファンがいるからまた並ぶだろうね
ただあの小さな店内じゃジロリアン入らないんじゃ・・・？横幅的に(笑)
905: (ﾜｯﾁｮｲ e923-YYNr) 2017/10/31(火)00:14 ID:8DEFJf+M0(1/2) AAS
回転もめっちゃ悪そう
906: (ﾜｯﾁｮｲ 1b9f-nE1B) 2017/10/31(火)07:04 ID:MBWyZKab0(1/2) AAS
どんな事でとみたともめたの？
907: (ﾜｯﾁｮｲ 9bd2-psnE) 2017/10/31(火)09:12 ID:C3LB8CMv0(1) AAS
ぱっと見だと、ライト系スープの二郎インスパの予感がするな
つらつら考えるに
もともと基本的な原料を使って自分でラーメンを作っていたとしたなら、材料の仕入れを変えたって同じようなレベルのものは作れる筈だがなあ。
これまで供給されていた半製品的なタレとかを断たれてみたら、自分では上手く作れないとかｗ
908: (ﾜｯﾁｮｲ 934b-0QAE) 2017/10/31(火)11:05 ID:q6jUeZk10(1/2) AAS
左にチラっと見える麺を見た時点でアウト
インスパ典型の角が有る四角い麺でしょ
（味の良し悪しではなく、この時点で全く二郎ではないことが確定）
本家ですらこれを出す店（新橋等）は低評価だからね
不規則＆多少のウェーブがかかってる麺じゃないとダメ
二郎系はスープが命ではないから
麺と醤油ダレが全て
出汁なんてのは常識的な範囲内で適当に作ればＯＫ
909: (ﾜｯﾁｮｲ 11b3-Eec1) 2017/10/31(火)11:08 ID:vHy3xs3o0(1) AAS
近所でそれなり程度のもの出してくれるなら文句ないわ
910: (ﾜｯﾁｮｲ 934b-0QAE) 2017/10/31(火)11:18 ID:q6jUeZk10(2/2) AAS
でもせっかくならＢｏｏＢｏｏ太郎くらい完成度が高い店が欲しいじゃん
小岩は平日の昼しかやってないし
911(1): (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-NKAz) 2017/10/31(火)12:18 ID:5wpW9FPiM(1) AAS
新天地より旨くて床がベコベコしてなくてトイレの電球が切れてなければ定期的に行くよ
912: (ﾜｯﾁｮｲWW 1b9f-U+Lc) 2017/10/31(火)12:22 ID:Cm5ZTaiI0(1) AAS
あの店主が二郎系って、前以上に残した客を叱る店になりそう
913: (ｱｳｱｳｶｰ Saed-ksfU) 2017/10/31(火)14:29 ID:i5bQB9LQa(1) AAS
>>911
あとチョウバエが発生しない店であることも付け加えて
914: (ﾜｯﾁｮｲ 9307-Eec1) 2017/10/31(火)15:08 ID:XLTmgxrV0(1) AAS
新天地って値段また上がってない？
通常の新天地ラーメンが780円だかに値上がりしてたんだけど
915: (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-xv4f) 2017/10/31(火)17:22 ID:lNk+KiLGa(1) AAS
チヨウバエのトッピング代
916: (ﾜｯﾁｮｲ 698a-Eec1) 2017/10/31(火)17:41 ID:BdzzaQ4s0(1) AAS
魂麺の店主はラーメンの魔術師らしいけど
分店も魔術的なトッピングなのね
917: (ﾜｯﾁｮｲ 1b9f-nE1B) 2017/10/31(火)18:41 ID:MBWyZKab0(2/2) AAS
店主ドラゴンボール好きだったんだな
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