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【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net (595ﾚｽ)
【磯子区】赤ひげラーメン14【新杉田】 [無断転載禁止]©2ch.net http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/
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63: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:07:36.01 ID:YhR9O8kk0 冴えない片田舎すぎたの赤ひげ工作員、やることがワザとらしい食べログを利用した稚拙なステマと他店への誹謗中傷ばかりだからなあ 醜いねw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/63
64: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:07:50.19 ID:YhR9O8kk0 冴えない片田舎すぎたの赤ひげ工作員、やることがワザとらしい食べログを利用した稚拙なステマと他店への誹謗中傷ばかりだからなあ 醜いねw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/64
65: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:08:05.32 ID:YhR9O8kk0 冴えない片田舎すぎたの赤ひげ工作員、やることがワザとらしい食べログを利用した稚拙なステマと他店への誹謗中傷ばかりだからなあ 醜いねw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/65
66: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:08:17.53 ID:YhR9O8kk0 冴えない片田舎すぎたの赤ひげ工作員、やることがワザとらしい食べログを利用した稚拙なステマと他店への誹謗中傷ばかりだからなあ 醜いねw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/66
67: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:09:01.10 ID:YhR9O8kk0 冴えない片田舎すぎたの赤ひげ工作員、やることがワザとらしい食べログを利用した稚拙なステマと他店への誹謗中傷ばかりだからなあ 醜いねw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/67
68: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:09:25.04 ID:YhR9O8kk0 ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 12:40:29.52 ID:oOaEd2rj 昨日、初めて行きました。 関内二郎、豚星のほうが格段に美味い。 正確な意味で横浜勤務の自分は、新杉田まで交通費がかかるから ２度といかないと思う。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/68
69: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:10:20.09 ID:YhR9O8kk0 ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 12:40:29.52 ID:oOaEd2rj 昨日、初めて行きました。 関内二郎、豚星のほうが格段に美味い。 正確な意味で横浜勤務の自分は、新杉田まで交通費がかかるから ２度といかないと思う。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/69
70: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:10:48.68 ID:YhR9O8kk0 スープ：甘い。甘いために油がこなれていない。にんにく増しにしたためにこれも負担が大きい。 具：キャベツが比較的多め。ただ、キャベツともやしの配分は人によってばらつきがある模様。 チャーシューはホロホロ。なかなかいける。からし醤油でいただいたら美味しいかも。 トッピングの味玉は無難な仕上がりなのだが、冷蔵庫に大切に保管されていたので、冷たい。 麺：あれ？平打ちではない。少々角のある太麺、茶色がかった不思議な麺。悪くない。 総評 うーん。甘いのがなんとも。途中で胡椒を投入するが、あきてしまう。 なんとか完食したが、スープは残す。 化学調味料は中華料理屋では当たり前なので気にはならない。この甘さは化学調味料のものではない。 接客もソフトだし、仕事や盛り付けも丁寧なのでJ系としては自分向きなのだけど、甘さがダメでした。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/70
71: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:11:13.59 ID:YhR9O8kk0 スープは甘口の豚骨醤油で脂は少ない。チャーシューは結構脂のある2枚、トロトロ系ではなく冷え固まっているタイプ。 茹でモヤキャベそれほどクタクタしておらずシャキシャキ感のあるもので好み。 麺は平打ちのタンメンに使われるような麺だがお腹に残る重さがあるのですぐに腹が膨れる。 普通盛でもかなりの麺量で二郎の汁なしでも麺量の多さに驚いたがそれに匹敵する多さです。 ラーメン 岩佐の塩豚骨同様に苦手なタイプの豚骨スープで半分ほど食べた時点で飽きてしまった。 さらに今回は麺量というハードルがありかなり食べ切るのに苦戦しました。 とにかく麺量が多くて参った＾＾； http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/71
72: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:12:06.17 ID:YhR9O8kk0 他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色！ 醤油スープの色です（笑） 気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です！！しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ？？ 麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい！ 野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい！ 自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ？？と感じました。 スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、 肉の半分が脂の塊でした（笑）これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました（笑） 店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/72
73: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:12:41.53 ID:YhR9O8kk0 他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色！ 醤油スープの色です（笑） 気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です！！しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ？？ 麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい！ 野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい！ 自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ？？と感じました。 スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、 肉の半分が脂の塊でした（笑）これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました（笑） 店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/73
74: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:13:08.43 ID:YhR9O8kk0 ここのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる 油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物 デフォのラーメン800円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/74
75: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:13:24.51 ID:YhR9O8kk0 他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色！ 醤油スープの色です（笑） 気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です！！しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ？？ 麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい！ 野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい！ 自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ？？と感じました。 スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、 肉の半分が脂の塊でした（笑）これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました（笑） 店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/75
76: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:13:38.16 ID:YhR9O8kk0 他のインスパイア系のお店と明らかに違うのはスープの色！ 醤油スープの色です（笑） 気になったのでスープをまず飲んでみると、醤油味です！！しかも、ちょっとしょっぱいかなぁ？？ 麺は平打ちストレートで好みですがスープの醤油味をたっぷり吸っていて少々しょっぱい！ 野菜も醤油味をたっぷり吸ってしまってしょっぱい！ 自分は大抵の味濃い目は大丈夫な方ですが、醤油の味が前面に出すぎ？？と感じました。 スープを飲むことはできませんでしたね。それと、偶然だと思うんですが、チャーシューが写真で見てもらうとわかると思うんですが、 肉の半分が脂の塊でした（笑）これはさすがに今後の事も考えて脂は残しました（笑） 店を出て車を運転している間、のどが渇いてしょうがなかったです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/76
77: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:14:26.79 ID:YhR9O8kk0 あと、こちらの一番の難点は何といっても店内の狭さだろうと思う。 隅とれたらラッキーやけど入り口辺りに座ったら最後、水をいれる客が背中ガンガンw とにかく狭くて窮屈で、ゆっくりラーメン食べられる環境では全くないね。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/77
78: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:14:55.94 ID:YhR9O8kk0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 715ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:08:45.50ID:Mzn5LoXJ >>714 店主乙 716ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 15:36:17.14ID:Mzn5LoXJ セルフステマ ウザ〜 717ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 16:42:58.48ID:BjIc0lWe こういうことやってる店って大体美味しくないです。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/78
79: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:15:15.28 ID:YhR9O8kk0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 660ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/27(木) 18:48:24.56ID:Zcg7PACa >>659 ケンカ吹っかけて炎上しているのだからあんたの狙い通りじゃあないですかw ひょっとして、味の評価が低いことがバレて後悔しているの? 店主さんw 661ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/27(木) 18:48:43.79ID:Zcg7PACa 赤ヒゲw ラーメン大インスパイア笑笑 662ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/27(木) 18:49:50.39ID:Zcg7PACa >>659 店主さん、矢張り、浜田さんとは仲悪かったのですか？ 663ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/27(木) 19:10:33.99ID:Zcg7PACa >>659 ねえねえ店主さん、 あんたみたいなのを井の中の蛙って言うんだよw ラーメン大すら知らない田舎者を相手に何やってるんだかw http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/79
80: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:15:53.73 ID:YhR9O8kk0 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 751ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 20:09:04.61ID:lR7tVdpi >>743 店主よ、 こんなところで分かりやすいステマかましているヒマがあったら腕を磨けやw 752ラーメン大好き＠名無しさん2017/07/28(金) 20:09:55.80ID:lR7tVdpi あと、赤ヒゲって店名が 下品 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/80
81: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:16:19.43 ID:YhR9O8kk0 杉田の二郎系はスープが麺つゆの味 土曜日の7時半頃に行ってきました。 車ですが、新杉田ボウルの駐車場30分200円に駐車しました。 駐車場の出口を出てすぐの場所にお店がありますが若干わかりにくいです。 そして、入店です。 小らーめん700円食券と現金で100円でかつおぶし＆生卵を注文です。 チャーシューの食券は見当たらなかったのですが良く見たら220円でありました。 結果的に薄切り2枚だったのでチャーシュー見つけて追加すればよかったと思いました。 （同時に二郎の100円で厚切り2枚→5枚に増えるのはすごいなぁと感じました。） お店は半分くらい埋まっていましたが、お客さんが出ると入ってを繰り返し常時半分位お客さんがいる状況でした。 出てきたらーめんは見た目は二郎と一緒でしたが、麺が平たくなかったです。 また、らーめんのスープの味が完全に蕎麦とかうどんに使う麺つゆの味がしました。 甘ったるい味が大好きな私ですが、もうちょっとラーメンのスープの味に近い方が良いと思いました。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/81
82: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a311-vGvp) [] 2017/07/29(土) 07:16:32.49 ID:YhR9O8kk0 杉田の二郎系はスープが麺つゆの味 土曜日の7時半頃に行ってきました。 車ですが、新杉田ボウルの駐車場30分200円に駐車しました。 駐車場の出口を出てすぐの場所にお店がありますが若干わかりにくいです。 そして、入店です。 小らーめん700円食券と現金で100円でかつおぶし＆生卵を注文です。 チャーシューの食券は見当たらなかったのですが良く見たら220円でありました。 結果的に薄切り2枚だったのでチャーシュー見つけて追加すればよかったと思いました。 （同時に二郎の100円で厚切り2枚→5枚に増えるのはすごいなぁと感じました。） お店は半分くらい埋まっていましたが、お客さんが出ると入ってを繰り返し常時半分位お客さんがいる状況でした。 出てきたらーめんは見た目は二郎と一緒でしたが、麺が平たくなかったです。 また、らーめんのスープの味が完全に蕎麦とかうどんに使う麺つゆの味がしました。 甘ったるい味が大好きな私ですが、もうちょっとラーメンのスープの味に近い方が良いと思いました。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501256994/82
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