[過去ﾛｸﾞ] 【元バイトAKB】麺匠八雲 沙羅善★５ (1002ﾚｽ)
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128: (ﾜｯﾁｮｲ 4f7c-UNM6) 2021/10/15(金)13:22 ID:CuZXxz1D0(2/5) AAS
影響？
初期の頃は六厘舎やとみ田と同じ食器使ってて
麺もとみ田系の心の味食品の極太麺(つまり自家製麺じゃなく製麺屋の麺)
具はメンマとお麩だけで、つけ麺一杯1000円也
画像ﾘﾝｸ[jpg]:s1.spkimg.com
今のつけ麺の構成もとみ田とコンセプトの類似を見れるが
中華蕎麦 とみ田
つけめん（並） ＋ 特選全部トッピング
画像ﾘﾝｸ[jpg]:blog-imgs-120.fc2.com
これで「全て独学で誰の影響も受けてません！」が通るのかは？？
興味ある人は「鎌倉.逗子.大船のラーメン屋を語る 19」から読めば、プレオープンの頃どうだったかとか
その頃から割とラヲタ、評論家と揉めてるのが見れる
2chｽﾚ:ramen
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