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静岡中部地方のラーメン統一スレ30杯目 (1002ﾚｽ)
静岡中部地方のラーメン統一スレ30杯目 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/
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490: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bd7-U8eH [2400:2651:a740:4500:*]) [sage] 2024/04/14(日) 20:37:15.26 ID:JaqCctcs0 飲食やってるけど食材原価率と光熱費人件費のインパクトが3年前と比較して20％程度ある。 値上げは当然しないと潰れる http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/490
491: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b77-NVtN [2001:268:9af5:e42c:*]) [sage] 2024/04/15(月) 10:20:43.96 ID:hdKnNXmL0 20%で済んでるのか 体感だと外食は4割上昇だが まあ飲食店に生き残ってもらわねばならぬからしかたない http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/491
492: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 810e-ijE2 [2001:268:9a26:3b30:*]) [sage] 2024/04/15(月) 10:42:25.19 ID:+ySNax/d0 今までて飲食店は殆ど個人事業で従業員も最低賃金くらいのブラックな環境で働かせていたけど 今は法人化して株式にし社保の強制加入に有給も必要で毎年国から最低賃金アップとか手当関連も負担増 券売機導入で税務署も誤魔化せないとくれば手元資金がショートして潰れるのばかりだから値上げは仕方無いのだろうね 2000年頃だと時給800円（学生750円）くらいでもいけたけど今は1200円（大凡1000円以上）でも普通だからねえ 中間層は何十年も給料変わらんと云われてるけど最低賃金は確実に国から強制的に上げられてるから 常に最低賃金で従業員を使ってた飲食店は近年毎年苦労してんじゃないの？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/492
493: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 134b-m99O [240b:251:8361:6800:*]) [sage] 2024/04/15(月) 13:31:48.34 ID:UbYBVVHr0 最低賃金で従業員をこき使ってたツケが回ってきただけなのに固定費の上昇で経営が厳しいとか言い出すのアホすぎだとは思う http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/493
494: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 810e-ijE2 [2001:268:9a26:3b30:*]) [sage] 2024/04/15(月) 14:39:24.41 ID:+ySNax/d0 でも人件費で値上げすると美味しいけど高々ラーメンに〇〇円じゃ高いから行かないって奴が殆どだろう そしてスーパーならもっと安いし美味しい弁当があると言いながら安い個人店のスーパーも潰れていってるからねえ 大抵安い所は人件費も抑えてブラックだったりもするけど客もブラックな安い店へ行くんよな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/494
495: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 21b1-WvW6 [14.132.140.127]) [sage] 2024/04/15(月) 21:58:53.41 ID:+SOkN5WV0 朝ラーメンの聖地・藤枝に出店！『まる藤ラーメン』4月19日オープンhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000135834.html http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/495
496: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b1f4-29lp [2402:6b00:b202:2500:*]) [] 2024/04/16(火) 17:36:34.43 ID:FknDnlc00 新店舗で安い店は無いし古い安い店は後継いなくて閉店 結局日本経済自体が右肩下がりなんだから外食だって一部の金持ちだけの趣味にいずれなるぜ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/496
497: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 136a-fkMb [27.98.176.40]) [sage] 2024/04/16(火) 18:40:03.47 ID:dQBrVeZG0 今までがぼったくりすぎだろ。 台湾を見習え http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/497
498: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13bf-m99O [240b:251:8361:6800:*]) [sage] 2024/04/16(火) 21:05:17.93 ID:oGJ9NQ+H0 その金額に見合う価値があれば行くし無きゃ行かない http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/498
499: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b66-Nd9e [240b:251:8360:6f00:*]) [sage] 2024/04/16(火) 23:33:54.74 ID:zSkm6oxB0 >>486 でも店外待ちになるほど人気なんだよな 近隣の人があそこは経営者が変わってから行かなくなったって言ってたわ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/499
500: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1327-fwT/ [2405:6585:83a0:8600:*]) [sage] 2024/04/17(水) 08:25:33.07 ID:00yLru+m0 コンサルに「席数減らせば店外に行列できて 人気店に見える。店内に待ちスペースを作らないように」 と指導されたとか http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/500
501: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 296a-cnJr [112.137.254.73]) [] 2024/04/17(水) 12:45:34.87 ID:9XlfUk+W0 >>500 幼稚園のラーメン屋ごっこだな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/501
502: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5101-Vp6H [60.103.244.75]) [sage] 2024/04/17(水) 13:09:20.01 ID:KcH/rBVt0 幅広の器に、麺とスープを少な目に トッピングは最低限に盛り付ければ高級感が出ます http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/502
503: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad5-1S7i [106.133.137.253]) [] 2024/04/17(水) 13:22:22.00 ID:hFuVUInEa 清水病院前の◯金ラーメンは綺麗になったなあ、、ラーメン屋っぽくない見た目だけど。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/503
504: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d1bd-NVtN [2001:268:9adb:6fb5:*]) [sage] 2024/04/17(水) 14:54:12.77 ID:ITq3Yrst0 そうかそうか http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/504
505: ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad5-1S7i [106.133.173.11]) [sage] 2024/04/17(水) 19:33:46.98 ID:F+/Lo5ZQa でもラーメン高級品になっちゃったなぁー http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/505
506: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 136a-fkMb [27.98.176.40]) [sage] 2024/04/18(木) 06:08:53.02 ID:b20qt8mg0 愛知のチェーン店の本郷亭って コスパめちゃいいな。 ランチはキムチとご飯食べ放題だし ラーメンもでかい角煮が3個入りで950円だし あんな店がこっちにもあればいいのに。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/506
507: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13d4-U8eH [2400:2200:617:b61b:*]) [sage] 2024/04/18(木) 07:13:32.70 ID:vdlu11Od0 知らんがな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/507
508: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM53-OHCt [153.249.83.156]) [] 2024/04/18(木) 22:30:57.23 ID:h4/A8vOfM 元も子もなくてワロタ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/508
509: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 296a-b4I+ [112.137.254.73]) [] 2024/04/19(金) 10:00:12.32 ID:QloViYBg0 >>505 900円のラーメンが高級なんて いつも何を食べているの？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700522626/509
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