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ラーメン二郎仙川店 12杯目 (1002ﾚｽ)
ラーメン二郎仙川店 12杯目 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/
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138: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87a9-bg7m) [sage] 2024/05/04(土) 18:05:00.24 ID:nmq1rI9V0 平気で使っているぞ 人殺しじゃねえかよ！！ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/138
139: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 875f-NNz2) [sage] 2024/05/04(土) 18:17:40.34 ID:N2JYi4ID0 スクリプトなら焼けジネガイジの方がマシだな(除く長文コピベ) http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/139
140: ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW 3760-4iym) [sage] 2024/05/05(日) 14:38:23.35 ID:mukpEGhZ00505 早く明後日にならないかなあ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/140
141: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e16-zMrO) [age] 2024/05/07(火) 11:19:23.94 ID:zmONZPb/0 仙川ってカラメコールしたほうがいいのだろうか？ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/141
142: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fb7d-T7LG) [sage] 2024/05/07(火) 11:44:11.35 ID:3gxO8TQH0 >>141 初めてはデフォで２回目からは好きにした方がいい それよりもアツアツなんで口火傷注意 ラーメン出来る前は口を冷やしてはいけない http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/142
143: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f5f-zMrO) [age] 2024/05/08(水) 07:53:24.04 ID:Uy7xYVy50 仙川はカラメ必須だなと思った なんなんだあの麺の湯切りは... http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/143
144: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fd2-4iym) [sage] 2024/05/08(水) 07:58:48.45 ID:yYyGZqA50 湯切りなんぞにどれだけの意味があると思っているのだろうか http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/144
145: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f5f-zMrO) [age] 2024/05/08(水) 08:03:03.93 ID:Uy7xYVy50 湯切り関わらずであの味ってことは 小ラーメンの値段なりに材料費ケチってんだな... http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/145
146: ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Ha2-w0ma) [sage] 2024/05/08(水) 08:13:26.18 ID:ALTXsujwH 味で文句有る奴は、新代田で一度食べてみ ブレは激しい上に当たりでも仙川以下、店主は気分屋で、機嫌が悪いとコールもろくに対応できないって二郎低辺味わえるから http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/146
147: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb01-vYNp) [sage] 2024/05/08(水) 08:21:23.29 ID:YoXmxD0W0 >>144 湯切りが甘いと麺の周りにに水がコーティングされたようなボヤけた味になる 普通のラーメン屋ならね 二郎の太麺は知らんけど http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/147
148: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e7c-WFpi) [] 2024/05/08(水) 08:28:34.97 ID:uv+KLdMo0 二郎なんかに湯切りを求めるようなのがいるんだな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/148
149: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 974f-xt/3) [sage] 2024/05/08(水) 09:11:33.78 ID:7OurSZL00 ご新規さんが増えたのかな？湯切りについてはもう結論でてる 湯切りはしてる ただ振ってないだけ あの場所で平ザル振ったら近くの客は火傷だらけになる http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/149
150: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7ba1-QMBi) [sage] 2024/05/08(水) 09:53:05.29 ID:CiKzdh+M0 二郎で湯切りとか見たことないな どこも申し訳程度に上下に揺らすくらいだろ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/150
151: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fd2-4iym) [sage] 2024/05/08(水) 10:37:44.46 ID:yYyGZqA50 打ち粉が大量に溶け込んだ茹で湯ならコーティングで少しは影響が出るやもしれん ほぼ水分ならスープ濃度でどうにでもなる http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/151
152: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fb7d-T7LG) [sage] 2024/05/08(水) 10:58:39.62 ID:YFcB3vgp0 程度はあるけど二郎ではきっちり湯切りしないぞ 茹で汁のでんぷんと塩分がスープに溶け込んで麺とスープの一体感を生む しっかり湯切りとかつけ麺や淡麗系ラーメンかよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/152
153: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fce-WFpi) [] 2024/05/08(水) 11:00:57.86 ID:nbJbvdXm0 そういえば旧亀戸はテボっていうのもあるが麺が冷めるくらいしつこく湯切りしてたな http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/153
154: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa1d-xt/3) [sage] 2024/05/08(水) 11:15:21.58 ID:dQhwtTn50 ざる振るのが湯切りだと思ってる人は自分のチンコ振っとけ 振らなくても重力で湯は切れる http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/154
155: ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd8a-yq5L) [sage] 2024/05/08(水) 11:32:34.31 ID:VowmVt/Xd 昔ルパン助手が麺あげした時のラーメンは正直いまいちだった たぶんしっかりと湯切りしてたからだと思う http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/155
156: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f5f-zMrO) [age] 2024/05/08(水) 11:44:21.31 ID:Uy7xYVy50 最近の新代田も行ったけど そこの店長だったら うすら醤油味とか名付けそうな薄さだったけれども... 上振れた日はまた違うんかなあ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/156
157: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ea8-0npv) [sage] 2024/05/08(水) 11:52:02.88 ID:neAwZfqf0 また嫌儲のにわか知ったかゾヌアイコンが叩かれてて草 何回目だよコイツ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1713331699/157
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