【店炊限定】家系総合スレッド Part175 (932ﾚｽ)
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224(1): (ﾆｸｸｴ MM52-ide0) 08/29(木)20:27 ID:LYU7F8qbMNIKU(1) AAS
>>222
日本で最強の武将 2人のうちの一人が 本多
赤備えが井伊
初代館林藩主が榊原
下馬将軍が酒井
こうやって判別するんだよ
225(1): (ﾆｸｸｴW ae1d-qPMR) 08/29(木)20:34 ID:kYT4WvND0NIKU(2/2) AAS
酒井がまだ強いけど他の麺も結構美味しくなってるよ
226: (ﾆｸｸｴW 82ad-Yej4) 08/29(木)20:46 ID:hYdNBZTQ0NIKU(1) AAS
>>224
けっこう滑ってるかも。
227: (ﾆｸｸｴW fee9-Dhld) 08/29(木)20:51 ID:VCTXG6rJ0NIKU(1) AAS
>>225
酒井かそうじゃないかが重要なのであって味なんかどうでもいいんだわ
228(1): (ﾆｸｸｴW 060f-Y4cc) 08/29(木)21:03 ID:zrYHFU4I0NIKU(1) AAS
酒井製麺以外の家系麺って結局は酒井を真似した酒井以下の麺にしかなってないのがな
229: (ﾆｸｸｴ 46ad-5nfO) 08/29(木)21:42 ID:jILKHlhN0NIKU(2/2) AAS
お前らは味の違いがあるのかわからない杉印を求めてるんだろ
230: (ﾆｸｸｴW f940-qPMR) 08/29(木)21:46 ID:SHdJKr/r0NIKU(1) AAS
杉麺かどうかは目隠ししてもわかる
231: (ﾆｸｸｴW 0668-f84x) 08/29(木)22:53 ID:ZyNi9Deo0NIKU(1) AAS
酒井の麺は、この時期イマイチなのはオマエラならわかるよな？逆にこの時期、王道家の麺のほうが仕上がりが良いのワカルヨナ？
232: (ﾆｸｸｴ Sd22-545W) 08/29(木)23:16 ID:MXORFpCYdNIKU(2/3) AAS
>>214
ちゃんと六角家関係の人が立ち上げに関わってるからインスパイア扱いはない
233: (ﾆｸｸｴ Sd22-545W) 08/29(木)23:18 ID:MXORFpCYdNIKU(3/3) AAS
>>228
酒井の麺に店主が命をかけた豚骨スープ
これがザ家系
234: (ﾆｸｸｴ Sr51-H0NL) 08/29(木)23:39 ID:wfkKUcr3rNIKU(1) AAS
90年代たかさご家は家系の名を広めた中心のお店の一つだろ
235: (ﾜｯﾁｮｲW 7261-mNLQ) 08/30(金)00:19 ID:iKlr1O320(1) AAS
町田家も美味いぞ
236(1): (ﾜｯﾁｮｲW ae1d-qPMR) 08/30(金)00:26 ID:kKg1RtHu0(1/5) AAS
町田家と武蔵家出身は同じなのに全然違うな
237: (ﾜｯﾁｮｲW f936-4hYO) 08/30(金)00:53 ID:rToP+csj0(1) AAS
たかさご家系列でレンガ色のスープを出す店は武系と侍
たかさご家系列なのにクラシックな雰囲気なのが町田家
238(1): ころころ (ﾜｯﾁｮｲW 6101-Hh6v) 08/30(金)02:28 ID:Wfp6Utiy0(1) AAS
かっぱ「酒井でもない、店炊きでもないけど吉村家の名前使って横浜家系ラーメン出していいですか！？お金払うので！」
吉村ちゃん「お金くれゆの！？いいお！」
239: (ﾜｯﾁｮｲW 06ab-4hYO) 08/30(金)12:30 ID:34kfbxVC0(1/5) AAS
>>238
ころころさせてスレ荒して大変だなお前も
240(1): (ﾜｯﾁｮｲ 026b-YKRr) 08/30(金)13:27 ID:fhxFN6ou0(1) AAS
>>217
うちも食ってきたが、一回食えばもういいってレベル
たま家は本牧家系と言うが、味は武蔵家と然程変わらず
スープはサラッとしていないし、丼の底にはザラザラの粉が溜まってる
それで並850円は高い、これならえんふく家で食った方がマシだろ
241: (ﾜｯﾁｮｲW 06ab-4hYO) 08/30(金)14:20 ID:34kfbxVC0(2/5) AAS
色々工夫してると武蔵家や東京家系になっちゃう
242(1): (ﾜｯﾁｮｲW ae1d-qPMR) 08/30(金)14:59 ID:kKg1RtHu0(2/5) AAS
>>240
たまたまなのかも知らんが武蔵家と一緒は流石におかしい
とろみはあったけどざらつきは無かったし本牧家っぽさはあった
また行こうとは思ってないけど
243: (ﾜｯﾁｮｲW 9138-F8z7) 08/30(金)15:00 ID:rIHIk5yy0(1/5) AAS
>>236
単純に舌が馬鹿なんだと思う
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