[過去ﾛｸﾞ] 【店炊限定】家系総合スレッド Part175 (1002ﾚｽ)
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271: (ﾜｯﾁｮｲ 3d5f-ZXg9) 08/30(金)18:56 ID:l8sOk4Dd0(5/9) AA×


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271: (ﾜｯﾁｮｲ 3d5f-ZXg9) [] 2024/08/30(金) 18:56:40.92 ID:l8sOk4Dd0 あ、でも 上記は基本の豚骨ベースのスープのみの話だな 「ガラ」の素材によってはそのガラがスープに残って色付く事もあるか 例えば灰色の煮干しセメントスープとか http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1723737683/271
あでも 上記は基本の豚骨ベースのスープのみの話だな ガラの素材によってはそのガラがスープに残って色付く事もあるか 例えば灰色の煮干しセメントスープとか

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