/////////////　湯豆腐に何入れる？　///////////// (737ﾚｽ)

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2: 麒麟児 [] 02/01/10 22:07 OK。1よ、いいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ。 旨いゆで卵の作り方だ。 まず、生卵を用意する。 普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。 次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは ●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。 ●ラップ等で包まず裸のまま入れる。 ●卵は１個より３〜４個置いたほうが旨くなる。 あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ。(500W時) 実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。 今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。 因みに食すときは酢醤油をお勧めする。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/2

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