///////////// 湯豆腐に何入れる？ ///////////// (738ﾚｽ)
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7: 困った時の名無しさん [] 02/01/11 01:45 湯豆腐に、だろ？ じゃあいいとこかまぼこと白菜、マロニー程度までだな。 肉や魚は却下。それ入れたらちり鍋になっちまう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/7
8: 困った時の名無しさん [sage] 02/01/11 02:26 「ほんだし」に決まってるだろ! http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/8
9: 困った時の名無しさん [] 02/01/11 04:40 白菜としいたけ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/9
10: 困った時の名無しさん [sage] 02/01/11 05:14 「キムチ鍋の素」 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/10
11: 困った時の名無しさん [] 02/01/11 10:57 おまえらネギは入れんのか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/11
12: 困った時の名無しさん [] 02/01/11 12:41 湯豆腐の時だけはちゃんと出汁をとって豆腐のみ。 で、たーっぷりのねぎともみじおろしを入れた ポン酢で食う。 豆腐もいつもより高いやつをチョイス。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/12
13: 困った時の名無しさん [] 02/01/11 12:53 ホントにうめー豆腐だったら出汁と豆腐のみ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/13
14: 困った時の名無しさん [] 02/01/11 22:15 「うどん」入れてもいいですか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/14
15: 困った時の名無しさん [] 02/01/11 22:18 広島の カキ醤油につけて食べます！あとは、なーんにもいらないくらい、 おいしいですよ♪広島に行ったら買いだめして帰ります。。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/15
16: 困った時の名無しさん [] 02/01/12 12:03 湯豆腐は絶対、豆腐のみ！！！ そうでなければ、豆腐はただの鍋の具になってしまう。 それもいいが、別の料理だ。 うちではダシ（というか殆どお湯だけど）も昆布を敷くだけ。 あと、湯の中に水溶き片栗粉を少しだけ加える。大鍋に片栗粉小匙1杯程度。 これで豆腐がしっかりする。 あと、火を細くして鬆が立つほど煮すぎないのが大切。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/16
17: 困った時の名無しさん [] 02/01/12 14:20 >>15 広島在住ですが、牡蠣醤油はお湯で割るのですか？ だとしたらどのくらいの割合で？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/17
18: 16 [] 02/01/13 00:39 もう一回言うけど、湯豆腐は豆腐のみ。 異物は認められません！ 湯の中に豆腐だけだから、「湯豆腐」なの。 昆布も本当はいらないのかもしれない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/18
19: 困った時の名無しさん [] 02/01/13 02:53 それは屁理屈です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/19
20: 困った時の名無しさん [] 02/01/13 02:56 異物挿入．．．（ﾊｧﾊｧ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/20
21: 困った時の名無しさん [] 02/01/13 03:04 ち く わ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/21
22: 困った時の名無しさん [sage] 02/01/13 09:08 豆腐には何もつけずに食べますが何か？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/22
23: 困った時の名無しさん [] 02/01/14 01:35 >>18 定義なんざどうでも良いよ。 旨けりゃ。 俺は出汁に豆乳少し入れて、湯葉入れる。 豆腐好きにはたまらん。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/23
24: 北海道南部 [] 02/01/14 11:14 豆腐と白菜、あと家の前で取ってきた昆布でだしを取って食べます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/24
25: おふくろが松前出身 [] 02/01/14 15:08 >>24 うらやますぃー。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/25
26: 困った時の名無しさん [] 02/01/14 22:33 梅干入れたらどうだろう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1010667149/26
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