∬秋の味覚∬栗のレシピ (744レス)
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166
: 04/10/09 15:30
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166: [sage] 04/10/09 15:30:09 台風ですることが無いので、渋皮煮に挑戦してみた。 昨夜のうちに水に漬けて置いたので、するする剥けて愉しかったよん。 今、砂糖を入れて煮ている段階。 レシピによって微妙に分量や煮方が違うので、迷った挙句テキトーにやってる。 1時間以上煮詰める方法と火を止めて糖分を染み込ませる方法、どっちが美味しいのかな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1032787589/166
台風ですることが無いので渋皮煮に挑戦してみた 昨夜のうちに水に漬けて置いたのでするする剥けて愉しかったよん 今砂糖を入れて煮ている段階 レシピによって微妙に分量や煮方が違うので迷った挙句にやってる 時間以上煮詰める方法と火を止めて糖分を染み込ませる方法どっちが美味しいのかな
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