∬秋の味覚∬栗のレシピ (744レス)
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: 2005/10/13(木)00:27
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うちでは重曹5gほど入れた水に一晩つけておいてから火にかけ、
あとは2回ほど水を替えてはゆでました。
それですっかり渋み抜けました。
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