∬秋の味覚∬栗のレシピ (744ﾚｽ)
上下前次1-新
51(3): 02/10/19 21:54 AAS
>>50
マックさんじゃないけど私も楽しみに待ってます！
それまではマロンペーストでも。
《材 料》
茹で栗･････････正味1kg
砂糖･･････････････500ｇ
牛乳･････････････500cc
シナモンパウダー小ｻｼﾞ2
ラム酒･･････････大ｻｼﾞ2
《作り方》
?鍋に栗､砂糖、牛乳を入れ混ぜながらとろ火でゆっくり水分を飛ばす
?栗きんとん程度の固さになったらシナモンを加え混ぜ火を止める
?最後にラム酒を加え混ぜ合わせる
参考までに・下準備
・栗と砂糖の分量は多少にかかわらず2対1
・ラム酒､シナモンは好みの分量で
・栗は茹で裏ごしする
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