∬秋の味覚∬栗のレシピ (744ﾚｽ)
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467(2): 464 2007/10/12(金)08:45 AAS
>>465さんレスありがとうございます。
大動脈のような筋、確かにありますね。つまようじなどで取り除いています。
あれは曲がっているというよりはすーっと伸びていませんか？
それに引っ張るときれいに取れますよね。
私が気になっているのは、くねくねうねうねと曲がりくねっていて、
引っ張ってもどうやっても、実ごと削り取らない限り取れません。
こんなことで苦労しているのは私くらいなんでしょうかね。
みなさんいい栗を買っていらっしゃるんでしょうか。
468: 2007/10/12(金)19:29 AAS
>>467
9月初旬、中旬に茨城産、1200円@Kgの3L栗を5kg購入
虫喰いは全体で10個くらいでした。
10月に入ると甘くなる分、虫喰いも多くなると聞きました。
今、丹波栗2500円に食指が動いていますが、
京都からの輸送となると虫の成長具合が気になって
迷い中です。
481: 467 2007/10/16(火)15:15 AAS
>>460=>>464=>>467です。
>>474さんありがとうございます。やはり虫食いだったんですね。
おっしゃるとおり、つついてみるとぼろぼろとれてきました。
来年は虫食いの少ない栗に当たることを祈りたいと思います。
皆さんありがとうございました。
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