焼き肉のタレの作り方、教えて！！ (314ﾚｽ)
焼き肉のタレの作り方、教えて！！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1033117555/
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298: 困った時の名無しさん [] 2022/07/03(日) 14:02:54.81 焼肉のたれの材料 (2人分ほど) おろしにんにく … チューブで0.5?ほど分 おろし生姜 … チューブで1?ほど分 一味唐辛子 … 少々 こしょう … 少々 砂糖 … 小さじ2 はちみつ … 小さじ1弱（5〜6gほど） みりん … 大さじ2をレンジで煮切って使用 白いりごま … 小さじ1 ごま油 … 小さじ1 醤油 … 大さじ2 レモン果汁 … くし切り1切れ分 焼肉のたれの作り方 はじめに容器ににんにくとしょうがを入れます（焼肉のたれはチューブのもので十分美味しく仕上がります）。 次にこしょうと一味唐辛子を加え、続けて砂糖とはちみつを加えます。 みりんだけはレンジで加熱してアルコール分を飛ばしたほうが風味が良くなるので、600wで1分半ほど加熱して、煮切ったものを加えます。 熱いうちにさっと箸で混ぜて軽く砂糖やはちみつを溶かしてから、ごまとごま油も加えます。 次に醤油を加え、最後にレモンのくし切りを1切れ分しぼって、酸味とレモンの風味をプラスします。 あとは砂糖などの調味料がしっかり溶けるまで、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1033117555/298
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