タマネギが大量にあるんですが･･････。 (605ﾚｽ)
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526: 2015/01/22(木)07:38 AAS
吉野家が牛丼より付加価値のある方の牛すき鍋膳なんかのクーポン配るので
自分で牛丼を作るから 玉ねぎが余っているんだったらくれよ！！
527: 豚丼の具 2015/11/03(火)03:44 AAS
豚肉 100〜200g
玉ねぎ 1/2コ
味噌 大さじ１〜２
みりん 大さじ１〜２
砂糖 大さじ１〜２
528: オニオンスープ 2016/01/19(火)17:09 AAS
玉ねぎ 中2玉
塩 小さじ半分
醤油 ２滴
胡椒 少々
水 ５００ｃｃ
省1
529: 2016/02/02(火)09:51 AAS
既出かもだが、半分に切るもしくは丸ごとコンソメスープ煮は簡単で美味しい
（出来れば無添加）コンソメやブイヨンや野菜コンソメスープのもとをいれて
沸騰したら蓋をして４５分くらい弱火で煮るだけ
530: 2016/02/04(木)22:48 AAS
タマネギ半分にニンニク一欠片をフードプロセッサーで
砕いて水に浸してざるで水切ったのをインスタントラーメンに載せる。
醤油ラーメンで食べると八王子ラーメン風になる。
531: 2016/02/12(金)05:15 AAS
オリーブオイル１４５mlくらいに（忘れた）にんにく、タマネギ、ベーコンそれぞれ５０gくらいずつの
みじん切りを弱火でじっくり炒める。３０分くらいかかるがフランスパンなどに乗っけてたべるとウマい
532: 2016/02/12(金)08:19 AAS
丸のままホイルに包んでオーブンで30分
あとは適当に味付けすればうまい
533: 2016/02/12(金)21:32 AAS
160℃の油にドボン、半分カリカリになったら上げてアジシオ。
酒の肴
534: 2016/04/05(火)15:01 AAS
豚レバーのカツの片側にマヨを塗ってそこにみじん切りタマネギを付けて、醤油を少したらす
ウマー
535(1): 2016/05/23(月)21:02 AAS
>>1
本当に血液サラサラになるの??
536: 2016/05/24(火)11:56 AAS
玉ねぎを碁盤の目状に切り込み入れ下は５mmほど残す。
フライドチキンの素まぶして、160度の油で揚げる。
537: 2016/05/24(火)12:02 AAS
>>535
ビタミンＢ１と結合してアリチアミンとなって、ビタミンＢ１の吸収をよくする働きがあると言われています。
このことから、ビタミンＢ１の不足からおこる、疲労、食欲不振、精神不安定、精力減退、不眠などに効果があるとされています。
硫化アリルには、血液凝固を遅らせる働きがあり。
これは、糖尿病、高血圧、動脈硬化予防に効果有る。
538(1): 2016/07/04(月)19:48 AAS
今年は晩生の玉ねぎが不足で全国的に高値がついている。
我が家の菜園で穫れたのも小さいのばかり。
それでも自分ちで食べる分は充分かな。
毎日１個以上消費出来るレシピ教えてけろや。飽きるから
バリエーションも欲しい。
539: 2016/07/04(月)19:49 AAS
「不足」でも間違いではないが、「不作」のミスタイプだじょ
540: 2016/07/04(月)20:34 AAS
>>538 スライスオニオンにしてフライパンで焦げる手前飴色になるまで、じっくり炒めて
市販のコンソメスープで温か冷製でオニオンスープが最強。
玉ねぎの嵩減るし、一気に消費可能だと思われ。
541(1): 2016/07/04(月)21:20 AAS
サンキュ
冷製の場合は、水で溶いたコンソメに炒めたオニオンを入れるの？
それとも一度煮てから冷ますの？
542: 2016/07/08(金)18:28 AAS
>>541 オニオンと一緒に一度煮立たせ冷まして冷蔵庫へ入れて、
トッピングに刻み生パセリ入れたら格別にうまくなるよ。
543: 2017/10/27(金)00:07 AAS
過疎スレだな
今年の初夏にたくさん穫れたタマネギが、消費しきれずに残っている。
来年の四月までコンスタントに使っても食べきれない。
さて、どうする？
544: 2017/10/27(金)08:55 AAS
たまねぎ総合
2chｽﾚ:yasai
545: 2017/11/12(日)16:02 AAS
梅雨の前にもらったタマネギ、日陰に置いてあるけど、半分くらいは
緑色の芽というかネギみたいなのが出てきた。
これってまだ食べられるよね？ でも、芽が出ず日持ちする方法があったらしりたい。
ネギみたいな緑の部分は細ネギみたいに中空じゃなくてニラみたいに
中が詰まってる。刻んで野菜炒めに入れたらまずまずうまかった。
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