タマネギが大量にあるんですが・・・・・・。 (605レス)
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554
(1): 2020/05/04(月)01:02 AAS
菜園で新玉ねぎかどんどん採れている
でも、うちの場合は大きく育つのはもう少し後かな。
新玉はサラダやマリネにピッタリ
まだ葉も青々としてみずみずしいから、捨てずに刻んで味噌汁に
入れたりしてるよ 使い切れない分はジップロックに入れて冷凍
また、玉ねぎと葉っぱを刻んで、かき揚げにしてもおいしい
555: 554 2020/05/09(土)23:52 AAS
今年は暖冬の影響なのか、菜園の玉ねぎが、大きくなる前にとう立ちし始めた。
そうなると、早く収穫するしかない。保存も効かないから、早く消費する必要がある。
やはりそこは、シチューのルーにするのが良いかな(市販のルーは使わない前提)。
長時間煮るので部屋が玉ねぎ臭くなるけど。
シチューのスレは適したのがないので、語りたいが場所がない。
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