【アップル】りんご料理【林檎】【リンゴ】 (766ﾚｽ)
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323(4): 05/01/11 04:00 AA×
>>321


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323: [sage] 05/01/11 04:00:07 >>321 322ｻﾝに賛成。私はバターと砂糖を焦がして（カラメル手前） さらにリンゴを入れて炒めます。リンゴを取り出した後のフライパンに ブランデーorカルバドスを入れてオコゲを溶かしてソース状にし 焼く前のパイにかけると、さらにコクが出ますよ。 ちなみに、先日私の作ったパイのフィリングです。 りんご　２個 グラニュー糖　80グラム バター　大さじ２ レモン1/2個分の絞り汁 ブランデーたくさん 四角く広げたパイ生地の四辺を折り曲げて土手をつくり ソテーしたリンゴを並べ、上記ソースをかけて焼きました。 焦げやすいのが欠点ですが、おすすめです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/323
に賛成私はバターと砂糖を焦がしてカラメル手前 さらにリンゴを入れてめますリンゴを取り出した後のフライパンに ブランデーカルバドスを入れてオコゲを溶かしてソース状にし 焼く前のパイにかけるとさらにコクが出ますよ ちなみに先日私の作ったパイのフィリングです りんご ２個 グラニュー糖 グラム バター 大さじ２ レモン個分の絞り汁 ブランデーたくさん 四角く広げたパイ生地の四辺を折り曲げて土手をつくり ソテーしたリンゴを並べ上記ソースをかけて焼きました 焦げやすいのが欠点ですがおすすめです

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