【アップル】りんご料理【林檎】【リンゴ】 (766ﾚｽ)
【アップル】りんご料理【林檎】【リンゴ】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/
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59: 困った時の名無しさん [] 04/01/13 00:02 >>58 ほんとだ。私の見たのと同じような違うような。。。 水、入れないんですね。私は水も入れて煮た。 とりあえず中間報告。 みつりんごにかなーり近くなってきましたが、日ごとにリンゴ1切れが小さく なってきて親指大になっている。 とても特大リンゴ（非常に大きないただきもの）３つを使ったとは思えん。 あのみつりんごというお菓子の１袋分にもならないよ。贅沢なお菓子だなぁ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/59
119: 困った時の名無しさん [sage] 04/03/20 05:08 アップルフライ大好き。 林檎を８等分にカット。 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げる。 シナモンにメープルシロップをたら〜り。 熱々を食べるとおいしいですよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/119
195: 困った時の名無しさん [sage] 04/12/09 19:03:14 山のようにりんごがある。 アップルパイつくってみた。 くし型に切ったりんごを しょうが焼き用のブタロースで巻いて、オリーブオイルをひいたフライパンへ。 さっと焼き色がついたら白ワインで煮る。 仕上げにプルーンエキスを入れてちょっと煮詰める。 そのまま食った。 アップルジェリーもいいけど、お砂糖の量と手間がなぁ…。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/195
203: 困った時の名無しさん [sage] 04/12/10 09:01:25 >>195 くし型に切ったりんごを しょうが焼き用のブタロースで巻いて、オリーブオイルをひいたフライパンへ。 さっと焼き色がついたら白ワインで煮る。 仕上げにプルーンエキスを入れてちょっと煮詰める。 これもアップルパイなの？アップルパイって言ったらあの甘いお菓子だけのこと だと思ってた。 お肉使うのはミートパイって言わないの？ミートパイ、リンゴ入りって言わないの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/203
205: 203 [sage] 04/12/10 10:04:50 >>204 えーそうなんだー！ 食べ方2のアップルパイをそのまま食べたのだと思ってた。 お菓子作るのならリンゴの甘煮を作って冷凍しておいてもいい。 と教えてもらった。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/205
213: 困った時の名無しさん [sage] 04/12/11 13:37:50 解説しよう >>195より アップルパイつくってみた。 →こういう料理を作ったと宣言した、と読みとった。 くし型に切ったりんごを しょうが焼き用のブタロースで巻いて、オリーブオイルをひいたフライパンへ。 さっと焼き色がついたら白ワインで煮る。 仕上げにプルーンエキスを入れてちょっと煮詰める。 →上にあるアップルパイのがお菓子タイプではないので料理法を説明した、と読みとった。 だと思われる。 それにしても>209も211もどうしてそんな言い方しかできないんだろう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/213
229: 困った時の名無しさん [age] 04/12/13 01:01:45 りんごジャムを作ったんですが、 水入れすぎ、煮過ぎ、でシャバシャバになってしまったんですが、 シャリシャリとした食感も残しつつドロッとしたものにいまからできませんでしょうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/229
242: 困った時の名無しさん [sage] 04/12/16 22:52:07 >>241 通訳ありがとうございます。おっしゃるとうりです･･･。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/242
260: 困った時の名無しさん [] 04/12/21 08:01:38 >>256 カラメルフレーバーもすっごく合うよ、面倒でなければ砂糖の代わりにカラメルソースを使う。 リンゴ余ってる話をうらやましーとｵﾓﾃ眺めてたけど、リンゴ来襲今ごろｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!! 今日アップルカスタード焼きます！ 耐熱容器でバター煮のりんごと、カスタードクリームの材料を半分生クリームに変えたのいれて180℃で焼く。 熱くても冷めてもｳﾏｰ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/260
321: 困った時の名無しさん [sage] 05/01/10 19:13:00 アップルパイ挑戦しようと思うのですが、 これはおいしい！っていうフィリングのレシピありませんか？ いくつか拾ってみたのですが、バターでソテーするものしないもの、砂糖をまぶして置いておくってなってるもの、 炒める、煮込む、炒め煮にする…等々いろんなバージョンがあって、迷ってます。 バターの風味が効いてて、こってりなかんじにしたいのですが、おすすめのレシピあれば教えてくださいm（_ _）m http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/321
323: 困った時の名無しさん [sage] 05/01/11 04:00:07 >>321 322ｻﾝに賛成。私はバターと砂糖を焦がして（カラメル手前） さらにリンゴを入れて炒めます。リンゴを取り出した後のフライパンに ブランデーorカルバドスを入れてオコゲを溶かしてソース状にし 焼く前のパイにかけると、さらにコクが出ますよ。 ちなみに、先日私の作ったパイのフィリングです。 りんご ２個 グラニュー糖 80グラム バター 大さじ２ レモン1/2個分の絞り汁 ブランデーたくさん 四角く広げたパイ生地の四辺を折り曲げて土手をつくり ソテーしたリンゴを並べ、上記ソースをかけて焼きました。 焦げやすいのが欠点ですが、おすすめです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/323
442: 困った時の名無しさん [sage] 2006/02/03(金) 16:13:31 お店で食べるアップルパイようなシャクシャクしたりんごって、 どう煮ればああなるんでしょうか？ 家でやるといつも煮くたれびれた状態になってしまう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/442
571: 困った時の名無しさん [] 2007/04/01(日) 00:32:14 ■りんごのパンケーキ■ 材料 ・りんご １/２個 ・砂糖 大さじ２〜好みの量 ・マーガリン 大さじ３くらい （↓ホットケーキミックスでもＯＫ） ・薄力粉 150ｇくらい ・ベーキングパウダー 小さじ１くらい ・卵 １個 ・牛乳 適宜 作り方 １、りんご切る（うすめに適当でＯＫ） ２、鍋にマーガリンと砂糖を入れ、１のりんごを炒める。 ３、ボウルにその他材料を全部入れて、ホットケーキのタネよりちょっと硬いくらいの生地を作る。 ４、２の汁気を３のボウルに入れて、混ぜる。 ５、２のりんごを鍋底に敷き詰め、４の生地を流し込む。 ６、蓋をして極弱火で１０分〜焼けるまで焼く。 簡単ｳﾏｰ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/571
576: 困った時の名無しさん [sage] 2007/04/06(金) 10:20:49 りんごを一気に消費できるレシピありませんか？ 私は加熱したりんごが大嫌いなのですが、 捨てるよりはいいのでがんばって食べるつもりです。 腐りそうなりんごがあと15個ほど残っています… でも、アップルパイやりんごケーキのようなものは食べられません。 昔(強制的に)大量に食べ過ぎたせいでりんご大嫌いなのに、またあの悪夢が… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/576
649: 困った時の名無しさん [] 2008/10/30(木) 00:39:19 うまくできたら教えてよ 個人的にはアップルジェリーをつくってほしいな。 ttp://ceres.milkcafe.to/re-kogyoku.htm ttp://pomemaru.blog46.fc2.com/blog-entry-203.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/649
651: 647 [sage] 2008/10/30(木) 20:59:08 >>649 コンポート作ってみた。携帯カメラなんでぼけてるのと何となくオレンジっぽいのは勘弁してくれ。 http://imepita.jp/20081030/753180 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/651
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