美味しいフライドポテトの作り方を研究するスレ (480ﾚｽ)
上下前次1-新
449: 2019/08/22(木)18:54 AAS
あまりにもポテトが食べたいのでノンフライヤーを買うか迷っている
450: 2020/01/03(金)21:22 AAS
マツコの知らない世界SP★2
451: 2020/02/02(日)20:20 AAS
５ミリ角の棒
つまんだ時に曲がらないくらいに揚げるには
切って水洗い＝くっつき防止
常温の油で加熱
熱くなったら弱火で、それから最低１２分以上という結論になった
急ぐと一部だけ焦げてしまうし
452(1): 2020/06/01(月)19:25 AAS
スシローのフライドポテトの作り方おしえて！
453: 2020/06/02(火)21:28 AAS
どうやったらあんなにサクッとトロッとなるの？
454: 2020/06/04(木)02:23 AAS
誰かいないの？
455: 2020/06/04(木)11:27 AAS
いません
456: 2020/06/07(日)08:24 AAS
>>452
あれはポテトの表面に衣ついてるね
ただポテトを揚げてるだけじゃないよ
水で溶くタイプの唐揚げ粉でも細切りポテトにつけて揚げてみたら
457(1): 2020/06/07(日)20:14 AAS
シェイキーズのポテトが食べたい
さつまいもの天ぷらみたいな風貌でスパイシーなやつ
458(1): 2020/06/07(日)21:14 AAS
>>457
想像つかない
食べてみたい
459(1): 2020/06/07(日)22:29 AAS
>>458
美味しいよ
他のどれにも似てない
460(2): 2020/06/08(月)11:32 AAS
業務スーパーのベルギーポテトを買ってきて
フライパンに薄く油を敷いてさっと揚げるようにして焼く。
もちろん1キロ全部だ。
全部揚げるのには３回かかる。丼三杯分位になる。
揚がり終えたら、塩コショウをたっぷり振って一気に食べる。
飽きたらケチャップをかける。ケチャップも飽きたらマヨネーズだ。
そして再び塩コショウに戻る。
1キロも食べるともう当分フライドポテトは食べたくなくなる。
461(1): 2020/06/08(月)14:31 AAS
>>459
クックパッドに『シェーキーズ再現スパイシーフライドポテト』ってレシピあったよ
462: 2020/06/10(水)23:30 AAS
>>460
一回で全部食べるのか
463: 2020/06/11(木)08:43 AAS
>>461
ホントだw 見てきたよありがとう
美味しそうだからちょっくらチャレンジしてみますか
シェイキーズのは、コショウがピリリと利いた味です
464: 2020/06/11(木)08:46 AAS
>>460
１キロw
ノンフライヤーで調理したらヘルシーだね
ずっと欲しいと思ってたけど、けっこう大きいから躊躇してしまうノンフライヤー
465: 2020/06/11(木)08:49 AAS
ファーストフードのポテトは、ケンタッキーが一番好きっす
466: カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/06/13(土)10:54 AAS
カトリンはマクドナルドのお持ち帰りのでええ湯の♪
美味しいから！
467: 2020/06/14(日)00:24 AAS
ケンタのも美味しいよね
マックもモスのも好き
468: 2020/09/12(土)11:32 AAS
ベルギー人のススルナ・チョッパリさんは来日中に非常に不快な経験がいくつかあったといいます。
その一つに食文化の違いによるものがありました。
ススルナ「日本にはラーメン、そば、うどんと麺類の飲食店が非常に豊富です。観光所でいくつかこういった店を
紹介されました。現地で出来た日本人の知人と供にあるラーメン屋にいってみました。しかし、そこでは
信じられない光景が・・・・。店内に一歩入るや、鳥肌が立ち耳をふさぎたくなるような音が飛び込んできました。
それは人々が麺を啜りあげる音でした私は一秒でも早く店から出たいと思ったのですが、なんとか我慢して
席に座りました。注文は彼に任せ、注文が届いた時、また戸惑いました。食べ方がわからないのです。
ラーメンは非常に熱く、とても手を付けられない。仕方なく冷めるのを待とうとしました。しかしそこで知人が
『エンリケ、なにしてるんだい。冷めちゃうぞ』といいすぐにでも食べることを強要してくるのです。
しかもご丁寧に例の不快音を発する食べ方をレクチャーしながら。私はスープだけ少しのんで、気分が悪いと
省1
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 12 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.948s*