お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2 (636ﾚｽ)
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210(1): 2013/10/26(土)11:57 AAS
焼きそば用の麺が一食１７円で買える。たまたまかもしれんが
俺が買うのは油っこくない。
酢醤油に砂糖とみりんと粉末ダシにごま油をまぜて、
キュウリを刻んでぶっかけると、けっこう冷やし中華っぽくなるね。
夏みたいに氷を入れたりしないけど、まだまだおいしく食えるよ。
麺が固いので少し茹でる必要があるのが難かな。
211: 2013/11/28(木)21:37 AAS
皆さん、色々、考えて味付けなさってますねぇ
残りのおでんｽｰﾌﾟ、ﾏﾙﾁｬﾝ粉末ｿｰｽ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、天かす、豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ(好みの野菜)塩、ｺｼｮｳ少量
麺ゎ袋のまま一分ﾁﾝ
麺を入れたら少量の水を忘れずに
ｿｰｽを混ぜて入れる時ゎ強火で
青のり、紅ｼｮｳｶﾞゎ好みで
美味しいよ
早く作ってね
212: 2013/11/29(金)03:14 AAS
>>210
スレチだろ
213: 2013/11/30(土)02:26 AAS
ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風にしてる。ツマミに最適
214: 2013/11/30(土)11:36 AAS
もやしにガーリックパウダーを少し掛けて軽く炒めて、
ちゃんぽん麺と一緒にウスターソースで、これでもか！ってくらい、福岡競艇場の焼きそば屋のオッチャンくらいに長めに炒めてる。
215(2): 2013/12/02(月)04:55 AAS
こんだけスレが進んでんのになんでカニかま入れるっていう話が出てないんだろう？
上手いよ。見た目も赤いところがあって食欲をそそる。
もちろん本物ののカニでも良いんだけど高すぎる。
216(1): 2013/12/02(月)09:20 AAS
マルちゃん３食入り焼きそばの麺、かなり油でコーティングしてるよなｗ
ぐらぐら焚ぎった熱湯に麺をサッと潜らせて、隣の猫が来たら熱湯ゴト全部ブッ掛ける！
娘、大爆笑www
217: 2013/12/02(月)09:57 AAS
流行ってます。
218: 2013/12/02(月)13:03 AAS
紅しょうがの相性すごいよな
219: 2013/12/19(木)22:04 AAS
>>216
動物虐待親子だわ
220: 2013/12/22(日)18:52 AAS
焼きそばの決め手は味付けより麺の焼き方
221: 2013/12/22(日)21:38 AAS
猫をフライパンで殴った時の感触ときたらもうｗｗｗ
222: 2013/12/23(月)19:34 AAS
焼いたそばと焼きそば
ぐぬぬ
223(1): 2013/12/26(木)17:26 AAS
オイスターソース
ザーサイ
ネギ
ショウガ
224(1): 2013/12/29(日)21:30 AAS
業務スーパーで売ってたミーゴレンペーストで味付けしたら美味しかった。
ビーフンより焼きそば麺の方が合う。
225: 2014/01/05(日)16:33 AAS
油をラードにする→中華屋っぽい風味
キャベツを焦がす→テキ屋っぽい風味
同時にやってみる→なんか違うし。
226: 2014/02/27(木)22:28 AAS
>>215
227: 2014/02/28(金)00:36 AAS
干し海老と塩コショウ
具はキャベツとニラ
228: 2014/02/28(金)00:37 AAS
↑あと醤油少々
229: 2014/02/28(金)04:00 AAS
キャベツと豚肉、味付けはウスターと麺つゆ
これだけで旨い、シンプル・イズ・ベスト
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