お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2 (636ﾚｽ)
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567: 2021/08/26(木)15:09 AAS
キムチ味噌牛焼きそば
【材料】（１人分）
焼きそば用蒸し麺…………１玉
牛ばら肉…………50ｇ
キムチ…………100ｇ
A. 酒…………大さじ1
A. オイスターソース…………小さじ１
A. 甜麺醬…………小さじ１
温泉卵…………１個
粗びき黒こしょう…………適宜
ごま油…………適量
【作り方】
❶牛肉は食べやすい大きさに切る。Aは混ぜ合わせる。
❷フライパンにごま油を熱し、焼きそば麺を入れてほぐしながら焼き付け、焼き目が程よくついたら奥に寄せる。
❸フライパンの空いたスペースに牛肉とキムチを入れて炒め、火が通ったら焼きそば麺と炒め合わせる。Aを加えて全体に絡ませる。
❹器に盛り、温泉卵をのせる。お好みで黒こしょうをかける。
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