果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
上下前次1-新
647(2): 2018/04/14(土)09:51 AAS
皆様は果実を濾す際、果肉を潰してエキスをしっかり搾り出していらっしゃいますか？
648: 2018/04/17(火)19:57 AAS
林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル★1
2chｽﾚ:liveanb
649(1): 2018/04/19(木)08:20 AAS
>>647
果実酢と漬けた実は、別々に食してる。
だから、実のほうはそっと引き上げてるわ。
650: 2018/04/23(月)11:55 AAS
>>649
>>647です。ありがとうございます。
絞ったりせず、ガーゼを敷いたザルで実とシロップをわけるだけにました。
しっかり漬かった実を無糖ヨーグルトにのせたら凄く美味しかったです。
甘夏で２瓶作ったのですが、甘夏+氷砂糖だけのシロップより、甘夏+氷砂糖+酢で作ったものの方が断然美味しいですね！
甘夏+氷砂糖の方はぼんやりした味のシロップになってしまいました。
651: 2018/05/03(木)06:15 AAS
パインをりんご酢で漬けた〜
楽しみ
652: 2018/05/10(木)12:25 AAS
トキワの果物漬けてネッ酢でキウイとイチゴを漬けて果実酢デビュー
653: 2018/06/02(土)07:19 AAS
梅仕事が完了しました。
楽しみだな〜
654: [age] 2018/06/03(日)22:17 AAS
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
655: 2018/06/06(水)08:40 AAS
梅サワー、まだ5日目なんだけど味見しちゃった。
安い穀物酢と氷砂糖で仕込んだのに、もうまろやかでウマイw
なにこれ
656: 2018/06/08(金)21:31 AAS
パインとオレンジ、キウイ、ブルーベリーの3種を作って1週間
そろそろ味見しようか？いやまだ早い？とソワソワしてきた
657: 2018/06/18(月)09:32 AAS
赤紫蘇酢うまー
ゆかりも作ってうまー
658: 2018/06/19(火)10:27 AAS
あまり甘くないパイナップル250g 氷砂糖300g りんご酢270cc
とりあえず氷砂糖多目で作ってみた
659: 名無し 2018/06/22(金)23:05 AAS
初めて果実酢作りました。
ブルーベリーだけど、４日目ぐらいに味見したら美味しかったけど、
一週間経ったら、匂いも味もきつくなってた。
果実酢ってあまり置かないほうが良いんでしょうか？
660: 2018/06/26(火)14:01 AAS
自分が作ったやつは、だんだんまろやかになって、美味しくなったけどな。
分量のバランスがくずれたのかな？
味が強くて飲みにくいものは、寒天ゼリーとかに加工したら美味しそう。
661: 2018/07/04(水)00:50 AAS
5〜6月に浸け始めたバナナ酢
褐色に変色したバナナを取り出した
甘味の少ないものだったので、ひとつのバナナ酢に新たに甘熟王1本入れた
662: 2018/07/06(金)19:15 AAS
うちはまず砂糖漬けにして数日置いてから酢を入れてるよ
エキスがすぐにでるし、果実にも砂糖が浸透して甘くなるから
酢の酸味で味がきつくなることもないから取り出しておいしく食べれる
663: 2018/07/07(土)15:08 AAS
2〜3年前の梅サワーを解禁しました。
めっちゃウマー！
梅も見た目はシワっぽいけど、ねっとり柔らかくて甘露煮みたいで凄く美味しい。
664: 2018/07/07(土)16:54 AAS
【あ〜あ、連載中止】 漫画家、アニメーター、急死
2chｽﾚ:iga
マイトＬーヤは死刑廃止を求めています！ 安倍が、放射能によって、国民を死刑にしてます！
665: 2018/07/13(金)00:50 AAS
>>55
果実と同量の砂糖とお酢なら色が悪くなったり身が崩れたりはあるにしても、痛み始めることは無いと思うけど。
666: 2018/07/13(金)01:40 AAS
けっこう過去に遡ってレスしたのね
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 111 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.008s