果実酢・サワードリンクPart4 (778ﾚｽ)
果実酢・サワードリンクPart4 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/
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264: 困った時の名無しさん [sage] 2011/09/05(月) 22:52:25.97 3ヶ月経った梅サワー、実がちょっとしわしわになってるくらいでしぼんでないし、 飲み易いお酢状態であんまり梅っぽくない。 梅シロにしてお酢で割った方が良かったのか…? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/264
265: 困った時の名無しさん [sage] 2011/09/05(月) 23:56:09.81 同時期に漬けた梅が2瓶あるんだけど、片方はしっわしわ、片方はしわ皆無。 なんでこんなに違うんだろ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/265
266: 困った時の名無しさん [sage] 2011/09/08(木) 12:37:06.78 自分んとこ、そろそろ寒くなってきた。 グレフルとタカノツメやってみるかな。足が冷えて仕方ない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/266
267: 困った時の名無しさん [sage] 2011/09/14(水) 17:37:23.14 桃サワー二週間たったので飲んでみた 梅サワーの味だった… 桃はそのまま食べる方がうまいね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/267
268: 困った時の名無しさん [sage] 2011/09/16(金) 15:39:59.87 まだ暑いがそろそろ寒くなるしパインにしょうが粒黒砂糖入れて漬けてみた。 まだ漬け途中だけど味見したら美味しかった。早くできないかな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/268
269: 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/10(木) 14:27:52.23 寒くなってきたけどテレビで酢がいいってやってて 果実酢熱が再燃してきたー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/269
270: 困った時の名無しさん [sage] 2011/12/07(水) 19:31:13.32 ミツカンの果実酢用の酢、果実入れたら常温保存できないってさ… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/270
271: 困った時の名無しさん [] 2011/12/20(火) 20:14:57.34 今年の夏は暑かったから酢でつけたサワー系ドリンクをよく飲んだな。 ところで関東ではチューハイをサワーって呼ぶけど本来のサワーは炭酸ジュースじゃなかった？ どこで名前が変わっちゃったんだろ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/271
272: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/17(火) 20:21:55.00 物凄い古い酢を発掘しちゃった 果実酢に使って大丈夫でしょうか？ 多分2000年代 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/272
273: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/18(水) 11:23:06.70 >>272 ちょっと舐めてみて、酸っぱかったらやめた方が。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/273
274: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/18(水) 14:13:36.32 酸っぱくない酢なんてあるのかよｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/274
275: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/18(水) 15:28:01.80 酢漬けって保存食だから未開封なら腐って無いとは思うけど、風味落ちたり してないかな？私なら少量でサワー作って、味見してから決める。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/275
276: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/18(水) 15:34:22.11 自分なら不安を抱えながら味見したり 少量で試したりなどと面倒なことをせず 迷わず捨てて新しいお酢を買う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/276
277: 困った時の名無しさん [] 2012/01/21(土) 23:14:49.22 酢は腐りませんよ。 全く問題なく使えます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/277
278: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/28(土) 01:41:08.75 初めて漬けてみた初心者です。上白糖を使ったのですが、瓶の底に砂糖が溜まって溶けません。 （漬ける前に簡単に酢と混ぜました） これはそのまま放置すれば溶けて無くなるのでしょうか？それとも溶けるまで混ぜた方が良いのでしょうか？ 保存場所は冷蔵庫でグレープフルーツを漬けました。よろしければ教えて下さい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/278
279: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/28(土) 11:36:55.79 混ぜなきゃ溶けないよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/279
280: 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/29(日) 07:42:24.10 >279 ありがとうございます。混ぜて砂糖を溶かしました。 仕上がりは一週間後位でしょうか？楽しみです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/280
281: 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/03(金) 19:10:27.46 使う酢ってやっすいお酢で大丈夫？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/281
282: 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/03(金) 19:30:49.30 98円くらいの穀物酢と250円くらいのりんご酢で同じものつけたことあるけど 98円のはやっぱり砂糖大目長めに付けておかないとおいしくなかった。 砂糖の量とかキニシナイなら砂糖大目で漬ければ問題ないよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/282
283: 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/03(金) 23:53:03.63 無農薬のゆずを頂いたからゆずサワーを作ってみる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/283
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