果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
果実酢・サワードリンクPart4 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/
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449: 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/23(月) 23:17:13.58 酸っぱいのは好きなんだけどな 酸の味、風味がね… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/449
450: 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/24(火) 02:01:51.22 梅酢の実、つけ終ったあとの利用はどうしてますか？ 使い道が思い浮かばない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/450
451: 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/24(火) 02:25:57.99 >>450 料理に使う。 魚や肉の煮込みに一緒入れてやる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/451
452: 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/24(火) 05:44:25.94 ジャム作っちゃえば？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/452
453: 困った時の名無しさん [] 2014/06/29(日) 17:04:17.59 >>447 どれくらい漬けたの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/453
454: 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/29(日) 21:46:14.67 一週間くらい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/454
455: 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/30(月) 17:29:37.90 ジャム作ってみたけど美味しかったです あと、梅仕事スレに紹介されてた梅のウスターソースと作ってみようかと思ってます あと、エバラ焼肉のタレも作れるそうですよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/455
456: 困った時の名無しさん [] 2014/07/01(火) 16:27:32.66 >>454 短いかもねー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/456
457: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/01(火) 17:08:45.50 何漬けたかしらんけど一週間で酢を 感じさせなくさせれるようなのは 冷凍ラズべリー以外なかった 完熟梅漬けたけど匂いはとてもいいけど 味は青梅に比べたら薄いな… りんごでも足すか青梅とブレンドしないと… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/457
458: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/03(木) 00:23:13.77 グレープフルーツ（ルビー）漬けた 酢の酸味が苦手なら、最初にレンチンすればいいんでない？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/458
459: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/06(日) 11:48:03.15 >>448 酸で歯が溶けたすぐ後に磨くと余計に削れる だからまず口をゆすぎ、歯の再石灰化を待ってから磨くのが正確 ところで初めて果実酢を作るんだが、実はどれくらいの期間漬けとけばいいの？ 取り出さなくていいならそれが一番楽なんだけど ちなみにブラックベリーです http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/459
460: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/06(日) 13:20:35.42 >>459 ブルーベリー・ラズベリー・カシスでサワー作ったけど、ベリー類は取り出さないで飲む時に一緒に食べてもいいんじゃないかな、ラズベリーはバラバラになってたけどw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/460
461: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/06(日) 13:25:05.77 ハリオのフィルターインボトルが便利すぎる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/461
462: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/06(日) 13:45:00.12 >>461 なんか哺乳瓶みたいな形だけど、便利だなｗ 中に入れたフルーツは、ヨーグルトかけて食べちゃう 酸味が強ければ少しハチミツかける http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/462
463: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/06(日) 17:37:05.88 >>460 ブラックベリーは種が大きいから結構気になるんだよね 食べるなら種を濾し取らなきゃダメかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/463
464: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/06(日) 18:04:39.77 つ茶漉し http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/464
465: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/07(月) 05:25:47.26 梅の使い方教えてくれた方ありがとう 今回はジャムにしてみた。 ジャムｳﾏ〜（＝▽＝*） http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/465
466: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/07(月) 22:15:07.66 柑橘系とかのサワードリンクは、フレンチドレッシングにちょっと入れたら フルーツドレッシングになっておいしそう やった事無いけどｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/466
467: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/08(火) 00:46:35.68 >>466 美味しそうだね！グレフルとか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/467
468: 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/08(火) 07:38:20.03 上で酢の風味を感じてサワードリンクとして飲めねーと言った者だがグレープフルーツ酢は料理に使ってるよ ただイチゴ酢の使い方が難しくて迷ってる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1267367652/468
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