果実酢・サワードリンクPart4

果実酢・サワードリンクPart4 (777ﾚｽ)
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661: 2018/07/04(水)00:50 AAS
5〜6月に浸け始めたバナナ酢
褐色に変色したバナナを取り出した
甘味の少ないものだったので、ひとつのバナナ酢に新たに甘熟王1本入れた

662: 2018/07/06(金)19:15 AAS
うちはまず砂糖漬けにして数日置いてから酢を入れてるよ
エキスがすぐにでるし、果実にも砂糖が浸透して甘くなるから
酢の酸味で味がきつくなることもないから取り出しておいしく食べれる

663: 2018/07/07(土)15:08 AAS
2〜3年前の梅サワーを解禁しました。
めっちゃウマー！
梅も見た目はシワっぽいけど、ねっとり柔らかくて甘露煮みたいで凄く美味しい。

664: 2018/07/07(土)16:54 AAS
【あ〜あ、連載中止】　漫画家、アニメーター、急死
2chｽﾚ:iga

マイトＬーヤは死刑廃止を求めています！　安倍が、放射能によって、国民を死刑にしてます！

665: 2018/07/13(金)00:50 AAS
>>55
果実と同量の砂糖とお酢なら色が悪くなったり身が崩れたりはあるにしても、痛み始めることは無いと思うけど。

666: 2018/07/13(金)01:40 AAS
けっこう過去に遡ってレスしたのね

667(1): 2018/07/23(月)22:31 AAS
スイカっておいしいだろうか？

668(1): 2018/07/25(水)23:12 AAS
>>667過去スレでスイカとメロンはボロクソ言われてた気が。
2週間経ったキウイ酢が思いのほか美味しい！

669(1): 2018/07/26(木)10:15 AAS
>>668
瓜系はダメなのかな…
作る前に教えてくれて助かったよ…
ありがとう

671: 2018/07/26(木)19:42 AAS
>>669
酸味や香りの少ない果物はあまり向いて無いかもしれないね。

672: 2018/07/30(月)23:10 AAS
キウイサワー美味しい。
日中暑くて熱中症気味だったから、氷をたっぷり入れて飲んでる。

673(1): 2018/08/07(火)03:24 AAS
キウイ酢とパイン酢がいい感じ
オレンジ酢はあんまりオレンジっぽくならなかったな
みんなこれからの季節は何を漬ける予定？
リンゴくらいしか浮かばなくて、なんかオススメがあれば教えてほしい

674(1): 2018/08/07(火)07:31 AAS
秋のフルーツってあんまり向いてない感じよね…
冷凍ベリーミックスとかにしようかな

675(1): 2018/08/08(水)19:17 AAS
福島の桃が一箱1000円弱だからやってみる。
パンチが無さそうだから、レモンも入れた方がいいかな？

676: 2018/08/08(水)21:28 AAS
無茶しやがって…

677: 673 2018/08/08(水)23:59 AAS
>>674
冷凍のフルーツでまだやってないから、試してみようかな
秋はいつもリンゴだけ作って物足りない気分で終わる

>>675
まだ桃あるんだ？
夏に飲むならレモンある方が美味しそう

678: 2018/08/16(木)21:10 AAS
冷凍しておいた梅を漬けた。
いつもは氷砂糖だけど、今回は三温糖にしたらお酢がコーヒー色。
大丈夫かな…ちゃんと美味しくなると良いけど…

679: 2018/09/02(日)00:34 AAS
冷凍ベリーミックス、氷砂糖、500円台の黒酢で作ったら2日経たないうちにすぐ出来て甘くて美味しかったよ
ベリーの美も美味しく食べられた

680: 2018/09/02(日)01:10 AAS
ベリーの美…w

黒酢ベリー試してみようかな。
美味しそうね